Hướng dẫn cách làm sườn rang muối ngon và đơn giản nhất

Các món ăn từ sườn thường rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng riêng. Ngoài món sườn nướng, sườn xào chua ngọt, sườn ninh măng….các bạn hãy biến tấu cách làm sườn rang muối ngon, đậm đà cho ngày cuối tuần hấp dẫn và ý nghĩa nhé. Dưới đây, là hướng dẫn chi tiết làm món sườn rang muối ngon tại nhà.

Cách làm sườn rang muối

Để thực hiện cách làm sườn rang muối ngon và chuẩn nhất, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm sườn rang muối dưới đây nhé:

Nguyên liệu làm sườn rang muối

1. Sườn non: 600g
2. Trứng gà: 1 quả
3. Lá lốt + sả cây + gừng
4. Riềng + hành tím
5. Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột năng, tiêu, đường, muối.

Hướng dẫn cách làm sườn rang muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm sườn rang muối

Sườn: Rửa sạch và chần qua với nước ấm cho bớt mùi hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn rồi để riêng ra bát to.

Trứng gà: Đập vào bát đánh đều, cho thêm bột năng vào trộn đều lại.

Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Sả để nguyên cây, hành tím bóc vỏ thái mỏng. Gừng cạo sạch vỏ và thái chỉ.

Bước 2: Các bước làm sườn rang muối ngon

Sau đây, là các bước làm sườn rang muối đơn giản và ngon nhất tại nhà:

Cho hỗn hợp trứng gà + bột năng + bột ngọt + hạt nêm + tiêu + đường vào bát đựng sườn trộn đều, để khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn, khi dầu nóng các bạn đổ sườn vào chiên vàng đều các mặt. Khi sườn vàng gắp sườn ra đĩa.

Tiếp tục thực hiện cách làm sườn rang muối ngon hơn ngoài hàng, các bạn cho gừng + lá lốt + sả và riềng + hành tím vào chảo phi thơm và giòn rồi cho ra đĩa.

Bắc chảo lên bếp cho muối hạt vào rang, sau đó cho sườn và những nguyên liệu vừa phi thơm giòn ở trên vào xóc đều tay với lửa lớn khoảng 1 – 2 phút là được.

Thưởng thức món sườn rang muối

• Cho sườn ra đĩa ăn kèm với muối tiêu chanh
• Món sườn rang muối có thể ăn với cơm nóng, bún hoặc làm đồ nhắm cho ông xã rất tuyệt vời

Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng với sườn non:

1. Cách làm món sườn non kho tiêu
2. Cách làm món sườn non chiên cay
3. Cách làm sườn non sốt me

Trên đây, là hướng dẫn cách làm sườn rang muối ngon đậm đà, ăn một lần nhớ mãi, cực hấp dẫn mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Chắc chắn với món sườn rang muối ngon, lạ miệng này các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đó.

Bài viết liên quan

• Cách làm sườn non kho củ sen ngon đậm đà
• Cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon đặc biệt
• Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan cực ngon, dinh dưỡng
• Cách làm sườn nướng sốt BBQ ngon như ngoài hàng
• Cách làm sườn kho cháy cạnh ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm sườn lợn xốt kem nấm tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần
• Cách làm sườn xào ngũ sắc càng ăn càng thèm
• Cách làm sườn kho bí đao ngon đậm đà và chuẩn vị