Cách làm sườn lợn xốt kem nấm tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần

Sườn lợn là thực phẩm được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ có hương vị thơm ngon và còn rất giàu dinh dưỡng. Nếu như các bạn thường quen với món sườn xào chua ngọt hay canh sườn…hãy cùng đổi vị với cách làm sườn lợn sốt kem nấm cực ngon dưới đây nhé.

Cách làm sườn lợn sốt kem nấm

Hướng dẫn cách làm sườn lợn sốt kem đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm sườn lợn sốt kem nấm như sau:

Nguyên liệu làm sườn lợn sốt kem nấm

1. Kem chua: 2 bát
2. Nước luộc gà: 2 bát
3. Muối, hạt tiêu
4. Xốt salat bắp cải: 2 thìa
5. Khoai tây: 600g
6. Sườn lợn thăn: 5 dẻ
7. Bột mì: 1 bát
8. Hành tây nhỏ thái lát: 2 củ
9. Nấm rơm: 300g

Hướng dẫn làm sườn lợn sốt kem nấm

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món sườn lợn sốt kem nấm như sau:

Bước 1: Đầu tiên, sau khi mua sườn về, đem rửa sạch lăn đều vào bát bột mì với hạt tiêu và muối.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Nấm rơm rửa sạch thái sợi nhỏ để riêng đĩa.

Bước 2: Tiếp theo làm món sườn lợn sốt kem nấm, cho khoai tây vào xoong nước muối. Đặt lên bếp đun sôi và nấu chín đến khi chín bở, sau đó cho xốt coleslaw vào khuấy đều cho ngấm vào khoai, rồi đổ khoai ra rổ để ráo.

Bước 3: Sau đó, trộn kem chua và nước gà vào với khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu vừa miệng.

Bước 4: Trong thời gian đợi khoai ngấm gia vị, đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó thả dẻ sườn đã lăn qua bột mì vào chảo chiên đến khi chín vàng ươm cho sườn ra đĩa.

Bước 5: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm sườn lợn sốt kem nấm, cho nấm, hành tây vào chảo dầu vừa chiên sườn xong nấu đến khi nấm chín. Thêm nước dùng gà còn lại vào và khuấy đều. Cho nốt kem chua còn lại vào khuấy đều lên thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Rưới hỗn hợp nước xốt lên bề mặt sườn, trang trí cho đẹp mắt và ăn cùng với khoai tây là hoàn thành xong món sườn lợn sốt kem nấm ngon.

Cùng học thêm một vài món ăn ngon từ sườn non các bạn nhé:

1. Cách làm món sườn non kho tiêu
2. Cách làm sườn non rim mắm tỏi
3. Cách làm sườn non sốt me

Chỉ với 6 bước đơn giản của cách làm sườn lợn sốt kem nấm ngon cơm, các bạn đã có món tuyệt ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi. Chắc chắn với món ăn này gia đình bạn sẽ có ngày cuối tuần ấm cúng và sum họp rồi đó.

Bài viết liên quan

• Cách làm sườn xào ngũ sắc càng ăn càng thèm
• Ngon cơm với cách làm sườn kho nấm ngon chuẩn vị
• Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt kiểu mới
• Cách làm cá lóc hấp nấm đông cô cực ngon miệng
• Cách làm sườn non kho củ sen ngon đậm đà
• Cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon đặc biệt
• Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan cực ngon, dinh dưỡng
• Cách nấu mì hoành thánh xốt nấm càng ăn càng thèm