Cách làm thịt bò xào ngó sen ngon tuyệt cho cả nhà

Bên cạnh những món ăn từ thịt bò quen thuộc, các bạn có thể đổi vị với món thịt bò xào ngó sen để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò xào ngó sen giòn ngon, cực hấp dẫn nhé.

Cách làm thịt bò xào ngó sen

Để thực hiện cách làm thịt bò xào ngó sen, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm thịt bò xào ngó sen dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào ngó sen

1. Thịt bò: 300g
2. Ngó sen: 600g
3. Cà rốt: 1 củ
4. Tỏi, hành lá, cần tây
5. Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu hào

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào ngó sen

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào ngó sen

• Ngó sen bạn rửa sạch rồi thái khúc ngắn. Sau đó đem ngó sen ngâm với nước chanh pha loãng để ngó sen không bị thâm.
• Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái thành từng miếng vừa ăn để riêng ra bát.
• Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
• Cần tây, hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi thái khúc ngắn.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập băm nhỏ.

Thực hiện làm món thịt bò xào ngó sen

Cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm thịt bò xào ngó sen:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho thịt bò vào bát to, rồi ướp với hạt nêm, dầu hào, muối, tỏi băm, dùng đũa trộn đều lên để khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

 Bước 2: Tiếp theo của cách làm thịt bò xào ngó sen ngon, bạn  dầu ăn vào chảo làm nóng rồi trút nốt phần tỏi băm vào phi vàng, thơm. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào chín với lửa to rồi cho ra bát.

Bước 3: Sử dụng chảo xào thịt bò ở trên, các bạn cho dầu ăn vào bắc lên bếp đun sôi dầu, sau đó cho cà rốt, ngó sen cùng chút muối, bột canh đảo đều và đun cho tới khi các nguyên liệu chín tới là được.

Bước 4: Để hoàn thành hướng dẫn làm thịt bò xào ngó sen giòn ngon, các bạn cho thịt bò vào chảo xào chung và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, cho hành lá, cần tây vào đảo đều 3-5 phút rồi rắc thêm chút hạt tiêu cho vừa miệng là hoàn thành món ăn ngon tuyệt này rồi đó.

Cùng đổi vị với  một số món ăn với thịt bò cực ngon, bổ dưỡng các bạn nhé:

• Cách làm thịt bò sốt tiêu đen
• Cách làm su su xào thịt bò
• Cách làm thịt bò xào ngũ sắc

Món thịt bò xào ngó sen không chỉ có hương vị thơm ngon của thịt bò quyện đều với vị giòn của củ sen ngon ngọt, mà còn rất bổ dưỡng đó. Đặc biệt món ăn này rất tốt cho những người thường xuyên mất ngủ đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.

Bài viết liên quan

• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su giòn ngon
• Cách làm thịt bò chiên vàng giòn, ngon mê ly
• Cách nấu cà ri bò kiểu Nhật ngon, cực dễ làm tại nhà
• Cách làm bò cuộn nấm nướng giấy bạc ngon và đảm bảo vệ sinh
• Cách làm bò lúc lắc đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon ơi là ngon