Cách nấu cà ri bò kiểu Nhật ngon, cực dễ làm tại nhà

Bạn là người yêu thích món cà ri chắc chắn không thể bỏ qua món cà ri bò kiểu Nhật ngon tuyệt. Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng các bước thực hiện đơn giản, các bạn cùng tham khảo cách nấu cà ri bò kiểu Nhật thơm ngon dưới đây nhé.

Cách nấu cà ri bò kiểu Nhật

Để thực hiện cách nấu cà ri bò kiểu Nhật, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nấu cà ri bò kiểu Nhật dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cà ri bò kiểu Nhật

1. Thịt bò: 400g
2. Cà rốt: 2 củ
3. Khoai tây: 2 củ
4. Bột cà ri: 1 gói
5. Tỏi: 1 củ
6. Gừng: 1 củ
7. Hành tây: 2 củ
8. Lá nguyệt quế: 3 lá
9. Hành lá: 2-3 nhánh
10. Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu cà ri bò kiểu Nhật

Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri bò kiểu Nhật

• Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, thái thành từng miếng vừa ăn.
• Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Để cách làm cà ri bò kiểu Nhật đẹp mắt hơn, cà rốt bạn nên tỉa hoa.
• Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.
• Hành lá, lá nguyệt quế rửa sạch, để nguyên.
• Hành tây lột bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Thực hiện các bước nấu món cà ri bò kiểu Nhật

Bước 1: Đầu tiên của hướng dẫn nấu cà ri bò kiểu Nhật, bạn đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho thịt bò thái miếng vào trần sơ qua để loại bớt mùi hôi và các tạp chất trong thịt bò. Vớt thịt bò ra bát to và rửa sạch với nước lạnh.

Bước 2: Cho thịt bò lại vào nồi sạch cùng với hành lá, nước, lá quế và đun sôi với lửa to rồi dần dần hạ nhỏ lửa, đun khoảng 15-20 phút hoặc tới khi hịt bò chín mềm.

Bước 3: Trong khi đợi thịt bò chín mềm, bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi đổ hành tây thái múi cau vào xào trước khoảng 2 phút. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, bột cà ri vào xào cùng thêm muối, đường cho món ăn vừa miệng và đậm đà hơn. Xào tới khi rau củ chín tới là được.

Bước 4: Cuối cùng, để hoàn thành nấu món cà ri bò kiểu Nhật khi thịt bò đã chín mềm, thì bạn cho chảo rau củ cà rốt, khoai tây vào chung nồi thịt bò và tiếp tục đun tới khi nguyên liệu chín mềm, phần nước sốt sánh lại. Nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho món ăn ra bát to và thưởng thức.

Ngoài ra, các bạn có thể đổi vị với một số món ăn ngon khác được chế biến từ thịt bò các bạn không nên bỏ qua như:

• Cách làm thịt bò bít tết cực dễ ngon
• Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon 
• Cách nấu súp thịt bò ngon, bổ dưỡng

Với hương thơm đặc trưng, hấp dẫn màu sắc đẹp mắt món cà ri bò kiểu Nhật chắc chắn sẽ chiều lòng được ngay cả những vị khách khó tính nhất đó. Cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu cà ri bò kiểu Nhật ngon nhất thôi nào.

Bài viết liên quan

• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su giòn ngon
• Cách làm thịt bò chiên vàng giòn, ngon mê ly
• Cách làm thịt bò xào ngó sen ngon tuyệt cho cả nhà
• Cách làm bò cuộn nấm nướng giấy bạc ngon và đảm bảo vệ sinh
• Cách làm bò lúc lắc đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon ơi là ngon