Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon ơi là ngon

Lẩu bò nhúng dấm là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày Tết sum họp gia đình. Đây là món ăn mang đậm hương vị truyền thống của người dân Việt Nam. Sau đây, là hướng dẫn cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon tuyệt tại nhà.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm

Hướng dẫn cách làm lẩu bò nhúng dấm đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm lẩu bò nhúng dấm như sau:

Nguyên liệu làm bò nhúng dấm

1. Thịt bò: 2 kg
2. Dấm gạo: 1 muỗng
3. Nước dừa tươi: 1 quả
4. Nước xương hầm: 100ml
5. Bún: 2kg
6. Bánh tráng: 20 cái
7. Dứa + chuối xanh + cà rốt + dưa chuột
8. Xả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá đỗ
9. Gia vị: Đường, bột canh, mắm
10. Chanh + tỏi +ớt + hành tây

Hướng dẫn làm bò nhúng dấm

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lẩu bò nhúng dấm các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bò nhúng dấm

Thịt bò khi mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, có thể ướp chút gia vị tỏi, gừng, xếp ra đĩa.

Bước 2: Các loại rau củ quả rửa sạch. Rau để ra rổ cho ráo nước. Các loại quả gọt vỏ, thái nhỏ, dài 5cm, xếp ra đĩa.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu bò nhúng dấm bún cắt khúc, cho ra đĩa. Pha chế nước chấm, cho đường, nước mắm, nước cốt chanh và tỏ băm nhỏ vào bát khuấy đều.

Bước 4: Chuẩn bị nồi nấu lẩu:

Pha nước dùng dấm: cho dứa vào máy nhuyễn, lọc lấy nước, đổ vào nồi, cho thêm dừa tươi, nước hầm xương, hành tây thái nhỏ, giấm, nước mắm và bột canh, bắc lên bếp đun sôi rồi thêm dấm, nếm cho chua ngọt vừa ăn, thêm sả đập dập.

Bước 5: Cuối cùng thịt bò nhúng chín trong nồi nước dùng, dùng bánh tráng cuộn các loại rau củ quả với thịt bò và ăn cùng nước chấm và bún.

Tham khảo thêm những món lẩu ngon khác như cách nấu lẩu lươn, lẩu hải sản, lẩu thập cẩm…

Cách làm lẩu bò nhúng dấm, hướng dẫn nấu lẩu bò nhúng dấm không khó chút nào đúng không các bạn? Chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có món lẩu tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng cachlam9.com nhé.

Bài viết liên quan

• Cách nấu lẩu măng chua riêu cua ngon ấm bụng ngày đông
• Cách nấu lẩu bò thơm ngon như ngoài hàng
• Cách làm lẩu ghẹ rau muống nóng hổi, ngon mát
• Cách làm lẩu cua lá me ngon lạ miệng, hấp dẫn
• Xua tan ngày đông với cách nấu lẩu nấm chim câu tuyệt ngon
• Đổi vị cuối tuần với cách nấu lẩu bạch tuộc ngon, lạ miệng
• Cách nấu lẩu ba ba ngon, độc đáo và hấp dẫn
• Cách nấu lẩu cá bớp măng chua cực nhanh và ngon