Cách làm su su xào lòng gà món ngon dễ làm

Su su xào lòng gà hấp dẫn bởi vị ngọt hấp dẫn của su hào cùng với vị mềm của lòng gà rất ngon miệng. Với những nguyên liệu chế biến món ăn này có quanh năm, vừa ngon miệng lại tiết kiệm được chi phí. Vì vậy, các bạn nên học cách làm su su xào lòng gà đơn giản dưới đây để thỉnh thoảng trổ tài thưởng thức nhé.

Cách làm su su xào lòng gà

Để thực hiện cách làm su su xào lòng gà, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm su su xào lòng gà dưới đây:

Nguyên liệu làm su su xào lòng gà

1. Lòng gà: 2 bộ (Bao gồm lòng, mề, tim, gan)
2. Su su: 2 củ
3. Cà rốt: 2 củ
4. Rau cần tây: 2-3 cây
5. Hành lá: 4-5 cây
6. Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, muối, mì chính.

Hướng dẫn làm su su xào lòng gà

Sơ chế nguyên liệu làm su su xào lòng gà

• Cà rốt, su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng và tỉa hoa.
• Lòng gà mua về tách bỏ chất bẩn, rồi đem xát với muối hạt rồi rửa sạch sẽ, cho vào bát.
• Hành lá, rau cần nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc ngắn.

Bước 1: Đầu tiên của cách làm su su xào lòng gà ngon, bạn cho lòng gà chần sơ qua nước sôi rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng rồi cho 1/2 hành lá vào phi thơm, sau đó cho lòng gà, muối, hạt nêm rồi xào đảo đều với lửa vừa đến khi lòng gà chín, ngấm gia vị thì tắt bếp, cho lòng gà ra đĩa

 Bước 3: Sử dụng chảo xào lòng gà, bạn cho thêm dầu ăn làm nóng, thì đổ cà rốt, su su, 1 thìa cà phê muối rồi xào đảo đều với lửa vừa phải tới khi rau củ chín tới thì cho lòng gà xào chín vào đảo chung khoảng 5-10 phút.

Bước 4: Cuối cùng của hướng dẫn làm món su su xào lòng gà, cho hành lá còn lại, cần tây vào đảo đều khoảng 10 phút cho cần tây chín tới là được. Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong các bước hướng dẫn làm su su xào lòng gà đơn giản thơm ngon, hấp dẫn tại nhà rồi nhé. Giờ thì cho món ăn ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên để món ăn dậy vị và thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng sẽ rất hấp dẫn đấy.

Tham khảo một số món ăn ngon được chế biến từ lòng gà:

• Cách làm măng xào lòng gà
• Cách làm lòng gà xào bí đao
• Cách làm lòng gà xào dứa

Lòng gà xào su su là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Lưu ý, khi thực hiện cách làm su su xào lòng gà ngon các bạn nên xào với lửa to để các loại rau củ có màu sắc hấp dẫn và giòn ngon nhé.

Bài viết liên quan

• Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
• Cách làm gà cuộn rong biển chiên xù ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm chả gà thập cẩm ăn là mê, cực dễ tại nhà
• Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn
• Cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon hết ý
• Mách bạn 2 cách luộc gà cực ngon không dùng nước
• Cách làm gà om cay thơm ngon, ấm bụng
• Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò ngon lạ miệng