Cách làm chả gà thập cẩm ăn là mê, cực dễ tại nhà

Thịt gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, tuy nhiên chỉ với một chút biến tấu đơn giản là bạn đã có những món ăn ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chả gà thập cẩm ngon thôi nào.

Cách làm chả gà thập cẩm

Để thực hiện cách làm chả gà thập cẩm ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm chả gà thập cẩm dưới đây:

Nguyên liệu làm chả gà thập cẩm

1. Ức gà: 2kg
2. Phô mai Mozzaella: 150g
3. Hành tây: 3 củ
4. Cà rốt: 2 củ
5. Sữa: 120ml
6. Bánh mì sanndwich: 5 lát
7. Gia vị: Muối, hạt tiêu

Hương dẫn làm chả gà thập cẩm

Sơ chế nguyên liệu làm chả gà thập cẩm

• Thịt gà mua về rửa sạch sẽ, dùng dao lọc bỏ xương, rồi cho phần thịt gà vào máy xay nhuyễn.
• Phô mai Mozzaella bào nhỏ vào bát, để riêng.
• Hành tây rửa sạch, lột bỏ vỏ rồi đem 2 củ bào sợi nhỏ, 1 củ cho vào máy xay nhỏ.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, rồi bào sợi nhỏ.
• Cho bánh mì sanndwich ngâm vào bát sữa khoảng 15-20 phút.

Thực hiện các bước làm chả gà thập cẩm

Bước 1: Đầu tiên của hướng dẫn làm chả gà thập cẩm, bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng rồi cho cà rốt bào sợi, hàng tây vào xào, dùng đũa đảo đều đến khi rau củ chín mềm thì tắt bếp.

 Bước 2: Sau đó bạn vắt bánh mì sanndwich ráo sữa, rồi xé nhỏ cho vào bát rồi cho hành tây xay nhỏ, thịt gà xay nhuyễn, hành tây, cà rốt xào chín, phô mai, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu rồi dùng đũa trộn thật đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Bước 3: Chia hỗn hợp thịt gà ra thành nhiều phần nhỏ rồi dùng tay viên tròn lại hoặc tạo hình tùy thích, rồi cho ra đĩa. Bạn làm tương tự như vậy đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho chả gà vào chiên sơ cho vàng đều là được.

Bước 5: Xếp thịt gà rán sơ vào khay nướng rồi cho vào lò tiến hành nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 30 phút là được. Khi nướng được khoảng 15 phút thì bạn mở lò lật ngược chả gà để món ăn được chín vàng đều.

Bước 6: Cuối cùng của cách làm chả gà thập cẩm, chả gà chín bạn xếp ra đĩa và trang trí tùy ý. Món ăn bạn nên dùng nóng và chấm kèm với tương ớt cay hoặc muối tiêu chanh cũng đều ngon.

Cùng với món chả gà tuyệt ngon này các bạn cũng có thể đổi vị với một số món ngon khác từ thịt gà:

• Cách làm gà rán KFC
• Cách làm gà rút xương hầm
• Cách làm gà nướng Pháp

Món chả gà thập cẩm có mùi thơm, vị ngọt đặc trưng chắc chắn bạn sẽ nhận được “cơn mưa” lời khen từ món ăn này đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả gà thập cẩm thơm ngon nhé.

Bài viết liên quan

• Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
• Cách làm gà cuộn rong biển chiên xù ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn
• Cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon hết ý
• Cách làm su su xào lòng gà món ngon dễ làm
• Mách bạn 2 cách luộc gà cực ngon không dùng nước
• Cách làm gà om cay thơm ngon, ấm bụng
• Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò ngon lạ miệng