Cách làm gà xiên nướng thơm ngon, chắc thịt rất hấp dẫn

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngày cuối tuần cả gia đình sum vầy bên nhau cùng nấu ăn đúng không các bạn? Gà xiên nướng có hương vị đặc trưng, đậm đà vô cùng hấp dẫn, chắc chắn đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua của gia đình bạn ngày cuối tuần này rồi. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gà xiên nướng ngon tuyệt đỉnh dưới đây nhé.

Một số món ăn ngon, hấp dẫn từ thịt gà bạn nên tham khảo:

1. Cách làm gà hầm nấm thơm ngon
2. Cách làm gà bọc xôi chiên giòn hấp dẫn
3. Cách làm gà nấu đông cực ngon

Cách làm gà xiên nướng

Hôm nay, cachlam9.com xin hướng dẫn các bạn cách làm gà xiên nướng đơn giản và tiết kiệm thời gian hiệu quả, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm gà xiên nướng dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm gà xiên nướng

1. Thịt gà đã lọc xương: 600g
2. Củ hành lá: 10 củ
3. Dầu ăn
4. Que xiên bằng tre: 15 que (tùy vào số lượng người ăn)
5. Nguyên liệu làm nước xốt: 120ml xì dầu, 120ml rượu mirin, 60ml rượu sake, 60ml nước, 10g đường nâu

Hướng dẫn cách làm gà xiên nướng

Sau đây, là các bước đơn giản của cách làm gà xiên nướng cực ngon và hấp dẫn:

Bước 1: Các bạn ngâm que tre với nước khoảng 30 phút, mục đích để que tre không bị cháy khi nướng.

Bước 2: Tiếp theo, cho các nguyên liệu sau: xì dầu, sake, rượu mirin, nước, đường nâu và phần xanh của hành lá đã được rửa sạch, cắt khúc vào nồi, đun sôi ở lửa lớn.

Bước 3: Khi nồi nguyên liệu trên sôi các bạn cho nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 30 phút cho tới khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng một nửa thì các bạn tắt bếp và đổ ra bát để làm xốt nướng gà.

Bước 4: Hành củ tươi rửa sạch và cắt khúc khoảng 3cm. Thịt gà cắt miếng nhỏ khoảng 2 – 3cm.

Bước 5: Lần lượt xiên thịt gà và hành vào que, mỗi que cho khoảng 3 lát hành nhé. Sau đó quết một lóp dầu ăn lên khay nướng và có lót sẵn giấy bạc ở dưới.

Bước 6: Cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C khoảng 5 – 10 phút. Sau đó lấy gà ra phết thêm nước sốt và cho vào nướng tiếp khoảng 5 phút.

Bước 7: Bắt đầu lấy gà xiên nướng ra và thưởng thức thôi các bạn, nên ăn nóng và có thể sử dụng thêm tương ớt nhé.

Yêu cầu thưởng thức món gà xiên nướng

• Thịt gà có vị dai và thơm của gia vị và rượu sake
• Xiên thịt có màu sắc đẹp mắt

Gà xiên nướng là món ăn nổi tiếng ở Nhật Bản là sự kết hợp hài hòa giữa rượu sake và nước sốt. Món ăn này thích hợp vào những ngày mưa và nhiều người cùng quây quần bên nhau thưởng thức. Nào còn chần chờ gì nữa, hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm gà xiên nướng thơm ngon, hấp dẫn sum vầy ngày cuối tuần thôi các bạn.

Bài viết liên quan

• Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
• Cách làm gà cuộn rong biển chiên xù ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm chả gà thập cẩm ăn là mê, cực dễ tại nhà
• Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn
• Cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon hết ý
• Cách làm su su xào lòng gà món ngon dễ làm
• Mách bạn 2 cách luộc gà cực ngon không dùng nước
• Cách làm gà om cay thơm ngon, ấm bụng