Lạ miệng với cách làm nộm khoai tây cực ngon

Có lẽ các bạn thường quen với món canh khoai tây, khoai tây chiên hay bánh khoai tây…chứ chưa từng nghe tới nộm khoai tây đúng không? Nộm khoai tây với hương vị giòn ngon cùng với vị chua cay của gia vị vô cùng hấp dẫn. Với cách làm nộm khoai tây đơn giản và độc đáo sẽ giúp bạn chiêu đãi cả nhà một món ăn lạ miệng mà không tốn nhiều thời gian nhé.

Trong khoai tây hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa, vitamin B1,B2, B6, kali, chất xơ, nguyên tố vi lượng, amino axit, protein, chất béo có lợi…rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, vitamin C trong khoai tây sẽ có tác dụng làm mềm và sáng da và có lợi cho người mắc bệnh dạ dày. Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng mặt nạ khoai tây để chống thâm quầng hoặc vùng da quanh mắt xuất hiện các vết thâm, tàn nhang.

Dưới đây là cách làm nộm khoai tây ngon và đơn giản nhất:

Cách làm nộm khoai tây

Nguyên liệu làm nộm khoai tây

1. Khoai tây: 2-3 củ
2. Ớt xanh + ớt đỏ: mỗi loại 1 quả
3. Đậu phộng rang + tỏi + rau mùi
4. Dầu ăn + hạt tiêu, muối, đường, giấm

Hướng dẫn các bước làm nộm khoai tây

Để có cách làm nộm khoai tây ngon nhất các bạn nên chọn những củ khoai tây nhỏ có màu vàng sậm thì ăn sẽ ngon hơn còn nếu mua củ khoai tây có màu vàng nhạt thì ăn khoai rất bở nhưng nhạt và hơi ngái.

Bước 1: Khoai tây sau gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi. Ngâm với nước muối hoặc phèn chua để khoai tây không bị thâm.

Bước 2: Ớt đỏ và ớt xanh bổ đôi, bỏ hạt và thái sợi

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi nhặt sạch, rửa và thái nhỏ

Bước 4: Đun một nồi nước sôi để trần khoai tây, khi nước sôi các bạn thả khoai tây vào ngâm khoảng 1 phút để khoai bớt nhựa và vớt ra ngâm với nước để khoai được giòn nhé.

Bước 5: Bước cuối cùng của cách làm nộm khoai tây ngon các bạn trộn nộm vào bát to rồi cho hạt tiêu vào chảo dầu đun nóng. Sau đó cho vào bát nộm cùng với giấm và muối. Lưu ý nên nêm nếm gia vị hợp với sở thích của các bạn nhé. Trộn đều để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị là các bạn đã hoàn thành xong món nộm khoai tây rồi đấy.

Cách làm nộm khoai tây đơn giản và dễ thực hiện phải không các bạn? Không tốn quá nhiều thời gian các bạn đã trổ tài một món ăn ngon và lạ cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi đấy.

Tham khảo thêm cách chế biến một số món ăn vặt ngon, hấp dẫn từ khoai tây:

1. Cách làm khoai tây chiên
2. Cách làm khoai tây chiên giòn
3. Cách làm khoai tây chiên phô mai

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt bò hầm khoai tây ngon cơm ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách nấu canh khoai tây nấm ngon lạ, dễ ăn
• Cách làm khoai tây chiên giòn trộn phô mai cho bé yêu
• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn