Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon tuyệt

Cá nục là thực phẩm được nhiều bà nội trợ yêu thích, thịt cá thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Món ăn từ cá nục rất phong phú và đa dạng các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Cùng đổi vị với món cá nục kho cà chua cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm cá nục kho cà chua thơm ngon nhé.

Cách làm cá nục kho cà chua

Hướng dẫn cách làm cá nục kho cà chua đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cá nục kho cà chua như sau:

Nguyên liệu làm cá nục kho cà chua

1. Cá nục: 1kg
2. Cà chua: 3 quả
3. Ớt: 2 quả
4. Hành tây: 1 củ
5. Tỏi: 3 tép
6. Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn làm cá nục kho cà chua

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món cá nục kho cà chua các bạn nhé:

Bước 1: Trước hết các bạn cần sơ chế những nguyên liệu làm món cá nục kho cà chua như sau:

• Cá nục khi mua về ngâm nước gạo rồi vớt ra rửa sạch thái miếng vừa ăn.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch ½ thái nhỏ nhỏ, ½ thái lát.
• Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái nhỏ.
• Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau.

Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm cá nục kho cà chua ngon bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, cho cá vào rán vàng cả 2 mặt, gắp ra đĩa để riêng.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, cho 1/2 hành thái nhỏ và tỏi vào phi thơm, rồi cho cà chua vào đun mềm, cho thêm muối, nước mắm, hạt nêm vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào, rắc ½ hành thái mỏng lên trên. Bật lại bếp, đun nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị, chú ý không đảo cá.

 – Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo ngọt mặn cay rất vào cơm.

Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm một vài món cá kho ngon khác như sau:

• Cách làm món cá lóc kho me ngon lạ
• Cách làm cá lóc khô kho thơm ngon tại nhà
• Cách làm cá nục kho thơm ngon tại nhà

Vậy là các bạn đã thực hiện xong các bước đơn giản của cách làm cá nục kho cà chua ngon chuẩn vị rồi đó. Thưởng thức từng miếng cá thơm ngon, không tanh cùng vị cà chua đẹp mắt thật hấp dẫn đúng không. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm cá mè kho nghệ ngon, không tanh cực dễ
• Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn
• Cách làm cá bống kho nước dừa thơm ngon, đậm đà
• Cách nấu canh chua cá trê ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm cá mú hấp miến ngon tuyệt cho bữa tối
• Cách làm cá lòng tong kho sả ớt ngon mà không tanh
• Cách làm cá kho trám thơm ngon đặc biệt
• Cách làm cá cơm sữa kho lạc ngon lạ cho bữa tối