Cách làm cá mú hấp miến ngon tuyệt cho bữa tối

Bạn đang băn không biết nấu món gì ngon, giàu dinh dưỡng và có cách làm đơn giản cho bữa tối của gia đình. Cá mú hấp miến là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn, món ăn ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách làm cá mú hấp miến ngon cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Cách làm cá mú hấp miến

Để thực hiện cách làm cá mú hấp miến đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cá mú hấp miến như sau:

Nguyên liệu làm món cá mú hấp miến

• Cá mú: 2 con
• Nấm hương: 20g ngâm nước 10 phút, thái nhỏ
• Mộc nhĩ: 20g ngâm nước ấm 10 phút, thái nhỏ
• Miến: 150g ngâm nước 10 nước ấm 10 phút, cắt ngắn
• Thịt lợn: 150g băm nhỏ
• Gừng: 1 nhánh, thái mỏng
• Hành tây: 40g, thái nhỏ
• Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, nước dùng gà
• Rau xanh: rau diếp, lá bạc hà, rau mùi, hẹ, dưa chuột.
• Nước mắm chấm

Hướng dẫn làm món cá mú hấp miến

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm cá mú hấp miến như sau:

Bước 1: Đầu tiên, cá mua về mổ rửa sạch cá, khứa 2 bên để cá dễ thấm gia vị. Sau đó ướp cá với hạt tiêu và nước mắm rồi cho vào tủ lạnh.

Bước 2: Ướp thịt băm, mộc nhĩ và nấm với tiêu, mắm, đường.

 – Miến cắt sợi cùng ướp với đường, mắm, tiêu.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm cá mú hấp miến ngon tuyệt:

 – Nhồi ít gừng sợi, nấm và thịt vào bụng cá. Phần thịt còn lại rải đều lên mình cá. Thêm bên trên là dầu mè và gừng sợi.

Bước 4: Cho cá vào nồi hấp trong 10-15 phút tùy vào độ to của cá. Cuối cùng cho thêm mộc nhĩ, nấm và miến vào hấp thêm 3-5 phút nữa là xong món cá mú hấp miến.

Bạn là người yêu thích các món ăn từ cá, không nên bỏ qua:

• Lạ miệng với cách nấu món canh cá lóc măng
• Cách làm cá kèo kho tộ thơm ngon 
• Ngon đậm đà với cách nấu cá bống kho tiêu 

Không quá cầu kì và không tốn nhiều thời gian nấu nướng của bạn, cách làm cá mú hấp miến đơn giản và ngon. Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ các thành viên trong gia đình mình với món ăn này đó. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Cách làm cá mè kho nghệ ngon, không tanh cực dễ
• Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn
• Cách làm cá bống kho nước dừa thơm ngon, đậm đà
• Cách nấu canh chua cá trê ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm cá lòng tong kho sả ớt ngon mà không tanh
• Cách làm cá kho trám thơm ngon đặc biệt
• Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon tuyệt
• Cách làm cá cơm sữa kho lạc ngon lạ cho bữa tối