Cách làm bún cuốn cá hấp đơn giản mà tuyệt ngon

Cuối tuần là dịp cả gia đình được sum họp đầy đủ và có nhiều thời gian trò chuyện bên nhau. Đây cũng là dịp để bạn trổ tài nấu nướng những món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức. Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn cách làm bún cuốn cá hấp đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm bún cá cuốn hấp

Để thực hiện cách làm bún cuốn cá hấp ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bún cuốn cá hấp như sau:

Nguyên liệu làm bún cuốn cá hấp

1. Cá trắm to: 2 khúc (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
2. Bún, bánh đa cuốn
3. Tỏi, ớt, chanh
4. Sả, gừng, hành khô
5. Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
6. Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu

Hướng dẫn làm bún cuốn cá hấp

Sau đây, là các bước thực hiện cách làm thăn heo cuộn rau củ chiên giòn ngon:

Bước 1: Đầu tiên, gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Sả và hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Tiếp theo làm bún cuốn cá hấp, sau khi mua cá về làm sạch, sau đó khứa xung quanh mình cá để riêng ra đĩa.

Cho gừng, sả và hành khô xay nhuyễn, hạt tiêu và bột canh vào bát, dùng đũa trộn thật đều, sau đó dùng tay xát đều hỗn hợp lên toàn bộ cá. Ướp theo thời gian cho cá ngấm gia vị. Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước, cho cá vào hấp cho đến khi cá chín.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món bún cuốn cá hấp ngon, dứa và dưa chuột gọt vỏ, thái nhỏ cho ra đĩa. Chuối gọt vỏ ngâm với nước muối.

Bước 4: Tiếp theo, pha chế nước mắm chua ngọt. Cho nước mắm và đường vào bát hòa tan, thêm tỏi, ớt và thì là khuấy đều, vắt thêm chanh cho thơm.

Bước 5: Sau đó, trải bánh đa ra đĩa cho lần lượt cá hấp, bún và rau củ vào cuộn lại. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng xếp bún cuốn cá hấp ra đĩa khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt là hoàn thành xong món bún cuốn cá hấp rồi đó.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm bún cuốn cá hấp tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần hấp dẫn rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé. Ngoài ra cachlam9 cũng giới thiệu thêm cho bạn cách làm bún mọc và cách nấu bún móng giò đậm đà hương vị cũng rất ngon và dễ làm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bài viết liên quan

• Cách làm bún chả cá thác lác đơn giản và ngon miễn chê
• Cách làm bún khô xào ếch ngon, thơm lừng
• Cách làm cá mè kho nghệ ngon, không tanh cực dễ
• Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn
• Cách làm cá bống kho nước dừa thơm ngon, đậm đà
• Cách nấu canh chua cá trê ngon tuyệt cú mèo
• Cách nấu bún mọc ngon tuyệt cho bữa sáng
• Cách nấu bún thang cực ngon, đượm vị Hà Thành tại nhà