Cách nấu hủ tiếu ngon, công thức đơn giản cực ngon

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon, đơn giản và dinh dưỡng cho ngày cuối tuần. Hôm nay chuyên mục món ăn của cachlam9.com xin hướng dẫn các bạn cách làm hủ tiêu ngon và hấp dẫn tại nhà, cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm nhé.

Cách làm hủ tiếu

Để thực hiện cách làm hủ tiếu ngon nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm hủ tiếu như sau:

Nguyên liệu làm hủ tiếu

1. Thịt xay: 300g
2. Sườn heo: 1kg
3. Tôm tươi: 200g
4. Gan: 300g
5. Thịt nạc dăm
6. Củ cải mặn + hủ tiếu khô
7. Cần tây, giá, hẹ, chanh, hành tím, tỏi
8. Nước tương, hạt nêm, tiêu đen xay

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu tại nhà

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách làm hủ tiếu ngon và đơn giản:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm hủ tiếu

• Sườn rửa sạch chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi. Cải mặn cắt khúc, hành tím bóc vỏ rồi cho sườn + hành tím + củ cải mặn vào xoong ninh nhừ.
• Thịt nạc dăm ướp với tiêu đen, hạt nêm và canh nước tương.
• Trứng cút luộc chín, để nguội và bóc vỏ.
• Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
• Gan luộc chín cùng chút muối, rồi luộc chín. Sau đo để nguội và thái lát.
• Tôm luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Bước 2: Thực hiện cách làm hủ tiếu ngon

Tiếp tục thực hiện cách làm hủ tiêu ngon tại nhà, các bạn cho thịt nạc dăm vào chảo dầu, rán cho thịt chín vàng. Để nguội thịt và cắt lát để riêng ra đĩa.

Cho tỏi vào chảo phi thơm rồi xúc một chút tỏi phi để riêng ra bát. (Có thể thay thế tỏi bằng hành phi cũng được)

Sau đó cho thịt băm và tỏi vào xào cho chín thịt.

Hủ tiếu chần với nước sôi cho chín rồi cho vào bát.

Xếp thịt, gan, trứng cút, tôm vào bát đựng hủ tiếu rồi cho thịt băm và tỏi phi vàng lên trên.

Cần tây và hẹ cắt nhỏ rồi xếp vào bát, rưới nước ninh sườn cùng chút giá, nước cốt chanh lên trên là các bạn đã hoàn thành xong cách làm hủ tiếu cực ngon rồi đó.

Một số lưu ý khi làm hủ tiếu:

• Để có món hủ tiếu ngon các bạn nên nấu phần nước sao cho ngọt và đậm đà.
• Món hủ tiếu ăn kèm với tương ớt sẽ ngon và chuẩn vị.
• Có thể ăn kèm hủ tiếu với mì.

Đọc thêm:

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm hướng dẫn cách làm món mì xào hải sản ngon lạ hoặc Cách làm mỳ spaghetti hải sản ngon và đậm đà

Trên đây, là hướng dẫn cách làm hủ tiếu ngon, đơn giản và lạ miệng tại nhà. Hy vọng, các bạn có thể học thêm cho mình một món ngon và độc đáo mới để thỉnh thoảng chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm