Cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng tại nhà

Thịt kho là món ăn không còn xa lạ gì đối với bữa cơm của gia đình Việt. Thông thường chúng ta hay kho thịt với nước cốt dừa, nước hàng… Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng, đảm bảo bạn sẽ có món ăn đậm đà và ngon cực kỳ luôn.

Cách làm thịt kho coca

Để có được món thịt kho coca thơm ngon, chuẩn vị thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có để làm thịt kho coca như sau:

Nguyên liệu làm thịt kho coca

1. Thịt ba chỉ: 400g
2. Coca cola: 1 lon
3. Ớt tươi: 1 quả
4. Tỏi: 1 củ nhỏ
5. Hành củ, hành lá
6. Dầu ăn: 2 thìa
7. Đường: 2 thìa
8. Quế: 1 thanh nhỏ
9. Dầu điều: 1 thìa canh
10. Hạt nêm: ½ thìa
11. Hạt tiêu: ½ thìa
12. Nước mắm: 2 thìa
13. Dưa leo: 1 quả

Hướng dẫn làm thịt kho coca chuẩn vị

Bước 1: Bước đầu tiên của cách làm thịt kho coca lạ miệng, ngon tuyệt là bạn cần phải sơ chế nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay. Sau đó, cho thịt vào tô rồi ướp cùng với hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu điều. Hành củ và tỏi bạn cũng đem bóc vỏ rồi cho vào tô ướp thịt, để thịt có mùi thơm ngon hơn. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo cùng với 2 thìa đường để thắng đường. Bạn đun cho đến khi thấy đường tan hết và chuyển màu nâu cánh gián thì đổ bát thịt ba chỉ ướp vào và đảo đều tay.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt kho coca, khi thấy thịt săn lại thì bạn bắt đầu cho coca vào, thả thanh quế vào nồi thịt kho cho thơm. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và kho thịt cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho coca ngon tuyệt rồi đó. Bây giờ bạn hãy múc thịt ba chỉ ra đĩa, trang trí cho món ăn với hành lá và ớt tươi. Dưa leo bạn rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, trang trí xung quanh để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Yêu cầu thưởng thức món thịt kho coca

– Thịt kho coca bạn có thể ăn với cơm hoặc xôi đều rất tuyệt đó.

– Miếng thịt có màu nâu vàng bắt mắt, thịt ăn rất đậm đà, hương vị hài hòa đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đó.

Cùng đổi vị với một số món ăn ngon khác được chế biến từ thịt heo:

1. Cách làm thịt kho nấm
2. Cách nấu thịt kho trứng cút
3. Cách làm thịt heo quay tại nhà

Trên đây là cách làm thịt kho coca thơm ngon không kém ngoài hàng. Cách thực hiện vô cùng đơn giản phải không nào. Còn chần chừ gì nữa mà chưa bắt tay vào thực hiện món ăn tuyệt vời này ngay thôi. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon lạ, hấp dẫn tại nhà
• Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon cơm dễ làm
• Cách làm dạ dày quay ngũ vị giòn ngon đậm đà
• Ngất ngây với cách làm món thịt heo xóc tỏi ớt cực ngon
• Cách làm thịt rim tôm ngon, thơm phức vừa vặn khó cưỡng
• Cách làm thịt ba chỉ kho lạc lạ miệng, ngon cơm