Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon lạ, hấp dẫn tại nhà

Món vải nhồi tôm thịt là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon cùng màu sắc hấp dẫn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon độc đáo, nhưng lại có cách làm rất đơn giản. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để khám phá cách làm món ăn này nhé.

Cách làm vải nhồi tôm thịt

Để thực hiện cách làm vải nhồi tôm thịt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm vải nhồi tôm thịt dưới đây:

Nguyên liệu làm vải nhồi tôm

1. Vải: 400g
2. Tôm tươi: 200g
3. Thịt nạc heo: 200g
4. Cà rốt: 1 củ
5. Hành lá: 2-3 cây
6. Bột năng: 100g
7. Gia vị: Muối, hạt tiêu

Hướng dẫn làm vải nhồi tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm vải nhồi tôm

• Tôm tươi mua về rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, rạch một đường ở sống lưng tôm, rút bỏ chỉ đen rồi rửa lại sạch sẽ và băm nhỏ.
• Vải rửa sạch, bóc bỏ vỏ, rồi dùng dao nhẹ nhàng móc bỏ hạt, không để cùi bị rách.
• Thịt heo rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.
• Hành lá cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái vài lát để trang trí, còn lại đem bào sợi.

Bước 2: Tiếp theo của hướng dẫn làm vải nhồi tôm thịt, bạn cho vào bát to thịt băm nhỏ, tôm băm nhỏ, cà rốt bào sợi, hành lá thái nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa bột năng, 1 thìa cà phê hạt tiêu rồi dùng đũa trộn đều và ướp chừng 10-15 phút cho tôm, thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Sau đó, bạn dùng tay nhồi hỗn hợp thịt, tôm nhồi vào bên trong từng cùi vải rồi xếp ra đĩa. Bạn làm tương tự như vậy đến khi hết nguyên liệu.

 Bước 4: Cho nước vào nồi hấp rồi đặt lên bếp đun với lửa to đến khi nước sôi thì bạn xếp vải nhồi tôm, thịt vào vỉ hấp tiến hành hấp tầm 15-20 phút cho vải chín đều.

Bước 5: Cuối cùng để hoàn thành cách làm vải nhồi tôm thịt, tắt bếp và xếp vải ra đĩa, bày vài lát cà rốt thái mỏng lên trên để trang trí cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn hơn và thưởng thức món vải nhồi tôm thôi nào.

Những lưu ý khi làm vải nhồi tôm thịt hấp:

• Để có món vải nhồi tôm thịt ngon, khi chọn vải các bạn lưu ý chọn những quả tươi ngon, núm không bị sâu nhé.
• Khi tác lấy cùi vải, các bạn nên nhẹ nhàng tránh làm hỏng lớp cùi vải như vậy món ăn sẽ không được đẹp mắt.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm những món ngon khác cho bữa cơm gia đình như:

• Cách làm tôm xào cầu vồng
• Cách làm tôm hấp xì dầu
• Cách làm củ cải nhồi tôm thịt

Chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã hoàn thành xong món vải nhồi tôm thịt cực ngon rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vải nhồi tôm thịt ngon các bạn nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt rim tôm ngon, thơm phức vừa vặn khó cưỡng
• Đổi vị bữa cơm ngon với cách làm ngao nhồi tôm thịt cực ngon
• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Cách làm bí đao xào tôm thịt ngon, hấp dẫn cho cả nhà
• Cách làm đậu cô ve xào tôm đồng ngon cơm bữa tối
• Cách nấu cà ri tôm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng tại nhà