Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon cơm dễ làm

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua là gợi ý tuyệt vời dành cho những bà nội trợ không có nhiều thời gian nấu nướng, mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết. bài viết dưới đây, sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua thơm ngon nhé.

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Nguyên liệu làm bắp cả cuộn thịt sốt cà chua

1. Thịt heo nạc: 400g
2. Bắp cải: 1/4 cái
3. Nấm hương, mộc nhĩ, tỏi
4. Cà chua: 2 quả
5. Tỏi, hành lá
6. Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu xay, muối

Hướng dẫn làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Sơ chế nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

• Thịt nạc heo các bạn rửa sạch, sau đó thái miếng và băm nhỏ. Nếu có máy xay sinh tố, các bạn có thể cho thịt heo vào xay rồi để riêng ra bát,
• Bắp cải để bản to rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
• Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước nóng cho mềm và nở đều, sau đó rửa sạch cắt bỏ phần chân và thái nhỏ,
• Cà chua rửa sạch, bóc vỏ và thái múi cau.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Thực hiện cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 1: Đầu tiên của cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua, các bạn cho thịt vào bát to thêm nấm hương, hành lá, hạt tiêu xay trộn đều cho ngấm đều gia vị trong vòng 15 phút.

Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho bắp cải vào luộc trần qua cho mềm để dễ cuốn thịt hơn

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua, khi bắp ngại nguội các bạn dải ra mâm sạch rồi cho một phần nhỏ thịt xay vào bên trong lá bắp cải cuốn lại như nem vậy.

Dùng dầu ăn miết vào viền lá bắp cải để cố định hoặc trần qua hành lá với nước nóng rồi dùng lá buộc nơ lại và xếp ra đĩa.

Bước 4: Chuẩn bị nồi hấp, bạn xếp đĩa bắp cải cuộn thịt vào nồi rồi hấp khoảng 5 – 7 phút các nguyên liệu hấp chín tới. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi gắp từng miếng bắp cải cuộn thịt đã được hấp chín vào chiên sơ qua, rồi cho ra đĩa.

Bước 5: Cuối cùng, để hoàn thành món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua, các bạn sử dụng chảo chiên bắp cải cuộn thịt cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi phi vàng thơm.

Khi tỏi vàng đều, có mùi thơm hấp dẫn các bạn cho cà chua, đường, muối, nước mắm, nước đảo đều để xào chín cà chua. Khi cà chua chín mềm các bạn dùng thìa giầm nhuyễn thì cho bắp cải cuộn thịt vào sốt với cà chua nhỏ lửa cho ngấm đều gia vị.

Cùng đổi vị bữa cơm gia đình với một số món ngon khác:

• Cách làm trứng cút sốt cà chua đẹp mắt
• Cách làm xíu mại sốt cà chua ngon
• Cách làm đậu phụ rán trứng rẻ mà ngon

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua đơn giản, nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng nhé. Hy vọng, với món ăn này sẽ giúp gia đình bạn có những bữa cơm ngon và hấp dẫn nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon lạ, hấp dẫn tại nhà
• Cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng tại nhà
• Cách làm dạ dày quay ngũ vị giòn ngon đậm đà
• Ngất ngây với cách làm món thịt heo xóc tỏi ớt cực ngon
• Cách làm thịt rim tôm ngon, thơm phức vừa vặn khó cưỡng
• Cách làm thịt ba chỉ kho lạc lạ miệng, ngon cơm