Cách làm kem nho khô ngon miễn chê

Trong những ngày tiết trời nắng nóng, khó chịu thế này mà được thưởng thức 1 ly kem mát lạnh do chính tay mình làm để đánh bay cái nắng, cái nóng đáng ghét thì còn gì bằng nhỉ. Có rất nhiều món kem khác nhau bạn có thể tự làm ở nhà để cả gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè và cách làm kem nho khô cực ngon dưới đây cũng là một sự lựa chọn rất thú vị để giải nhiệt cuộc sống đấy nhé.

Cách làm kem nho khô

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem nho khô

– Nho khô: 150g.

– Kem tươi (kem whipping cream): 300ml.

– Sữa tươi không đường: 300ml.

– Trứng gà: 2 quả, trứng gà ta nhé.

– Đường trắng: 150g.

– Muối: ½ thìa.

– Rượu rum: 80ml.

– Vật dụng trang trí kem: Bánh quế, mứt chùm ruột, sữa đặc có đường, đậu phộng giã nhỏ…

– Dụng cụ đánh trứng.

Thực hiện làm kem nho khô

– Nho khô: Bạn ngâm vào rượu rum khoảng 30 phút.

– Tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà rồi trộn với đường, cho vào âu, dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan đều tay theo một hướng nhất định trong 15 phút, càng đánh bông đều thì kem nho khô càng mịn, càng ngon nhé.

– Sau đó, cho sữa tươi, kem tươi, ½ thìa muối vào trộn chung, đánh đều tay khoảng 3-5 phút cho hỗn hợp được đồng nhất. Cho hỗn hợp kem nho khô vào hộp nhựa rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh, cứ khoảng 1 tiếng bạn lấy kem ra dùng thìa trộn đều rồi lại cho vào ngăn đông tủ lạnh, thực hiện đến khoảng 4-5 lần, kem đông mịn đẹp là đạt yêu cầu rồi đấy.

– Múc kem ra ly, trang trí bên trên bằng một ít sữa đặc có đường (bạn cho chảy thành nhiều đường nhỏ cho đẹp mắt), mứt chùm ruột, 2 chiếc bánh quế, một ít đậu phộng giã nhỏ nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của món kem nho khô hấp dẫn, đẹp mắt này rồi nhé.

Yêu cầu và thưởng thức kem nho khô

– Món kem nho khô được trình bày bắt mắt, màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng được tạo nên bởi kem tươi, sữa tươi và đặc biệt là rượu rum rất hấp dẫn.

– Kem mịn, đều, vị ngọt béo tự nhiên hòa quyện với hương vị đặc trưng của nho nhô, rượu rum góp phần làm nên vị ngon khó cưỡng của món kem này.

– Với kem nho khô, bạn nên dùng kem thêm với một sữa đặc có đường, mứt chùm ruột, bánh quế, nho tươi,… vừa giúp trang trí món kem thêm đẹp mắt nhưng cũng tăng khẩu vị món kem rất hiệu quả.

Một số món kem ngon bạn có thể tự làm tại nhà:

• Cách làm kem chuối cực nhanh, cực ngon tại nhà
• Cách làm kem dưa chuột cực ngon
• Cách làm kem chiên cực dễ

Hãy thử cách làm kem nho khô đúng theo hướng dẫn trên đây để cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng nhé, đảm bảo cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món kem vừa đẹp mắt, vừa ngon, vừa lạ miệng này đấy.

Chúc bạn chế biến kem nho khô thành công và ăn ngon miệng nhé!

Bài viết liên quan

• Mát lạnh với kem chanh sữa dừa vừa ngon vừa rẻ
• Cách làm kem tươi whipping thơm ngon, mát lạnh tại nhà
• Cách làm thạch găng thơm ngon, xanh mát lạnh tại nhà
• Cách làm kem bơ sữa chua cực ngon và đơn giản ngay tại nhà
• Mách bạn cách làm sữa chua siêu dễ, siêu ngon
• Cách làm kem vải vị socola mát lạnh cho mùa hè
• Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
• Cách làm kem bưởi đào bạc hà ngon tuyệt