Mùa hè đang đến gần với cái nắng, cái nóng vô cùng oi bức, khó chịu sẽ khiến cho những món kem mát lạnh trở nên đắt khách hơn bao giờ hết. Không những thế đây còn là màu của vô vàn các loại trái cây ngon sẽ là nguồn nguyên liệu phong phú để bạn trổ tài khéo léo của mình trong việc chế biến nên các món giải khát, các món kem hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức và cách làm kem chuối cực ngon dưới đây cũng là một ví dụ rất điển hình đấy nhé.
Cách làm kem chuối
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem chuối
– Chuối tây: 5 trái, bạn chọn những trái to, chín cây cho món kem chuối có hương vị đậm đà tự nhiên nhé.
– Sữa chua: 3 hộp.
– Sữa đặc có đường: ½ hộp.
– Đậu phộng rang sẵn: 100g.
– Nước cốt dừa chế biến sẵn: 1 hộp.
– Sữa tươi: 100ml.
– Dừa sợi nạo: 150g. (Đối với nước cốt dừa và dừa sợi nạo, bạn có thể mua dừa tươi về tự chế biến nhưng mua sẵn sẽ nhanh hơn, tiện hơn và thật sự nó cũng rất đảm bảo.)
– 1 hộp nhựa tốt dùng làm kem chuối, bạn có thể tận dụng hộp kem vinamilk loại to là vừa nhé.
Sơ chế nguyên liệu làm kem chuối
– Chuối tây: Lọt vỏ, mỗi quả cắt làm 3 lát theo chiều dọc.
– Đậu phộng rang sẵn: xa kỹ vỏ, giã nhỏ.
– Trộn đều hỗn hợp: Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào bát lớn, khuấy tan đều.
Thực hiện làm kem chuối
– Sử dụng thìa lớn múc 3 thìa hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã trộn cho vào đáy hộp, tiếp đó xếp vào 1 lớp chuối, rải lên bên trên 1 lớp đậu phộng giã nhỏ, 1 lớp dừa nạo, cứ thế thực hiện cho đến hết, riêng lớp trên cùng bạn cho nhiều lạc giã nhỏ và dừa sợi cho thêm phần thơm ngon, hấp dẫn, đẹp mắt hơn nhé. Nào cùng bắt tay thực hiện cách làm kem chuối thôi nào các bạn.
– Dùng tay ấn nhẹ để kem có độ kết dính nhất định, đậy nắp hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 5 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem chuối vừa mát, vừa ngon, vừa bổ này rồi đấy.
– Sau khi kem đông, bạn cho nguyên 2/3 hộp kem vào chậu nước 3 phút là có thể lấy kem ra dễ dàng, dùng dao cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, có thể dùng thêm đậu phộng giã nhỏ, dừa khô, sữa đặc có đường tùy thích nhé.
Yêu cầu của món kem chuối
– Món kem chuối thành phầm được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn.
– Kem chuối có độ kết dính nhất định, khi cắt miếng không bị rời nhau.
Một số món kem dễ làm tại nhà bạn có thể quan tâm:
- Cách làm kem đậu xanh thơm và ngon nhất tại nhà
- Cách làm kem dâu tây chanh tươi giải nhiệt ngày hè
- Cách làm kem bắp sữa tươi lạ mà ngon
Với cách làm kem chuối ngon, bổ, rẻ này bạn chỉ mất chưa đến 15 phút là đã hoàn thành khâu chế biến rồi, không những thế nguyên liệu cũng rất dễ kiếm và có giá thành khá rẻ, cực kỳ phù hợp để bạn chăm sóc khẩu vị ngày hè cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu rồi phải không nào.
Chúc bạn chế biến kem chuối thành công và ăn ngon miệng nhé.
Bài viết liên quan
- Mát lạnh với kem chanh sữa dừa vừa ngon vừa rẻ
- Cách làm kem tươi whipping thơm ngon, mát lạnh tại nhà
- Cách làm thạch găng thơm ngon, xanh mát lạnh tại nhà
- Cách làm kem bơ sữa chua cực ngon và đơn giản ngay tại nhà
- Mách bạn cách làm sữa chua siêu dễ, siêu ngon
- Cách làm kem vải vị socola mát lạnh cho mùa hè
- Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
- Cách làm kem bưởi đào bạc hà ngon tuyệt
Không có dừa nạo có đc không!
Không có đậu phộng thì lấy đậu gì vậy