Cách làm tôm hấp lá sen ngon tuyệt cho cả nhà

Tôm hấp lá sen, món ăn độc đáo từ nguyên liệu cho tới thưởng thức món ăn. Mùi hương thơm thoang thoảng của lá sen hòa quyện vào từng miếng thịt tôm dai ngon, đậm đà. Hướng dẫn cách làm tôm hấp lá sen cực đơn giản, cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm món ăn này các bạn nhé.

Cách làm tôm hấp lá sen

Hướng dẫn cách làm tôm hấp lá sen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm tôm hấp lá sen như sau:

Nguyên liệu làm tôm hấp lá sen

1. Tôm sú: 450g
2. Lá sen: 1 lá
3. Hạt nêm: 2 thìa
4. Dầu ăn: 2 thìa

Hướng dẫn làm tôm hấp lá sen

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món tôm hấp lá sen các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm hấp lá sen:

 – Lá sen chọn loại lá thật tươi, to và lành, lá bánh tẻ, rửa sạch rồi thái phần diềm lá để riêng.

 – Thái phần diềm lá sen thành những sợi dài và nhỏ.

Bước 2: Tôm sú khi mua về cắt bỏ râu, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm tôm hấp lá sen cho tôm vào bát, cho thêm lá sen thái nhỏ, hạt nêm và dầu ăn.

Bước 4: Trộn đều lá sen, tôm, hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 5: Rải rộng lá sen, cho toàn bộ phần tôm ướp lá sen vào.

 – Sau đó khéo léo gói lại, tránh làm lá sen bị rách.

 – Có thể buộc túm hoặc gói vuông lại đều được. Chuẩn bị nồi hấp cách thủy tinh.

Bước 6: Cho gói lá sen vào nồi hấp, bắc lên hấp khoảng 1 phút cho đến khi lá sen mềm và héo úa là tôm đã chín.

 – Cuối cùng cho gói lá sen ra đĩa bóc bỏ lớp lá sen đi và thưởng thức món tôm hấp lá sen ngay thôi nào.

Có thể bạn quan tâm thêm món ăn ngon từ tôm khác:

• Cách làm tôm rim tóp mỡ đơn giản mà ngon
• Cách làm tôm rang muối ớt ngon xuýt xoa
• Cách làm tôm nướng thơm ngon

Món tôm hấp lá sen không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà đối với phần lá sen hấp có vị hơi chát nhẹ, đậm đà có tác dụng an thần đối với những trường hợp thường xuyên mất ngủ nữa đó. Chúc các bạn thành công với cách làm tôm hấp lá sen thơm ngon và dinh dưỡng ở trên nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm tôm hấp sả đơn giản ngon miệng tại nhà
• Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon lạ, hấp dẫn tại nhà
• Cách làm bí đao xào tôm thịt ngon, hấp dẫn cho cả nhà
• Cách làm đậu cô ve xào tôm đồng ngon cơm bữa tối
• Cách nấu cà ri tôm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm tôm nướng lá chuối món ngon, cực hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ ngon lạ miệng
• Lạ miệng với món tôm rang tỏi ngon đậm đà