Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi ngon tuyệt cú mèo

Từ ngao hoa bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon cho gia đình, trong đó món ngao hoa xào bơ tỏi với hương vị cực thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon cho bữa cơm tối này, thì món ăn này là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm ngao hoa xào bơ tỏi ngon tuyệt các bạn nhé.

Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi

Để thực hiện cách làm ngao hoa xào bơ tỏi ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm ngao hoa xào bơ tỏi dưới đây:

Nguyên liệu làm ngao hoa xào bơ tỏi

1. Ngao hoa: 600g
2. Bơ: 20g
3. Tỏi, hành lá, rau húng quế
4. Rượu trắng: 5 thìa
5. Gia vị: Đường, muối

Hướng dẫn làm ngao hoa xào bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm ngao hoa xào bơ tỏi

• Ngao hoa mua về rửa sạch, ngâm với hỗn hợp nước muối loãng và ớt khoảng 5 tiếng cho ngao nhả hết bùn đất ra, rồi rửa lại sạch sẽ và vớt ra rổ để cho ráo nước.
• Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Rau húng quế rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Bạn cho bơ vào chảo rồi bắc lên bếp đun nóng cho bơ tan chảy thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho ngao vào đảo sơ qua khoảng 5 phút rồi thêm 5 thìa rượu trắng vào đảo đều cho ngao dậy mùi thơm. Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm ngao hoa xào bơ tỏi ngon các bạn nhé.

Bước 3: Khi ngao chín, há miệng bạn cho thêm muối, đường, muối sao cho vừa miệng ăn rồi xào thêm khoảng 5 phút nữa thì cho rau húng quế, hành lá thái nhỏ vào đảo đều khoảng vài lượt rồi tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng của cách làm ngao hoa xào bơ tỏi, bạn cho ngao hoa xào bơ tỏi ra đĩa rồi bày ra mâm và mời gia đình cùng dùng nóng với cơm trắng, sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Một số lưu ý khi làm món ngao hoa xào bơ tỏi:

• Vì ngao hoa đã có vị mặn sẵn rồi, do đó khi nấu các bạn không cần cho thêm gia vị hoặc cho thêm một chút thôi nhé.
• Trong trường hợp muốn ăn cay, các bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào.

Cùng đổi vị với một số món ngon khác được chế biến từ ngao:

• Cách làm ngao nhồi tôm thịt
• Cách làm dưa chua xào nghêu
• Cách làm rau muống nấu ngao

Món ngao hoa xào bơ tỏi hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của tỏi, vị ngọt đậm tự nhiên quyện đều với vị bơ nhưng không hề ngấy chút nào nhé. Đặc biệt với món ăn này các bạn có thể ăn kèm với rau húng quế rất thơm. Cách làm ngao xào bơ tỏi ngon tuyệt này sẽ là gợi ý tuyệt với để làm món nhậu cho ông xã nữa đấy.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm