Khi nhắc tới đất nước xứ kim chi ta thường nhớ tới những món ăn truyền thống như: Kim chi, kimbap,… trong đo mì đen Hàn Quốc là một món ăn đặc trưng của đất nước này và trở thành niềm tự hào của người dân Hàn. Hôm nay, chuyên mục món ăn của Cachlam9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì đen Hàn Quốc thơm ngon hãy cùng trổ tài nấu nướng các bạn nhé.
Cách làm mì đen Hàn Quốc
Khi thực hiện cách làm mì đen Hàn Quốc tại nhà các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Nguyên liệu làm mì đen Hàn Quốc
- Thịt lợn: 100 gam
- Khoai tây: 1 củ + Cà rốt: ½ củ + Bí đỏ: ¼ quả
- Hành tây: 1 củ
- Cải thảo: 3 lá
- Nước sốt đậu đen của Hàn Quốc + dầu ăn + đường
- Rượu gạo + Nước lọc
- Mì Hàn Quốc: 1 gói
Hướng dẫn cách làm mì đen Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm mì đen: Cà rốt + bí đỏ + khoai tây + hành tây nạo sạch vỏ, cải thảo nhặt sạch sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó cho vào một cái bát cho muối, hạt tiêu, gừng và rượu gạo vào ướp khoảng 10-15 phút.
Bước 2: Luộc mì lưu ý không nên luộc chín quá mì sẽ bị nát. Nên đun sôi nước và thả mì vào khoảng 3 phút mì sẽ không bị chín và dài mềm các bạn nhé.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho một chút dầu đổ thịt vào xào lăn thơm cho cà rốt, khoai tây thái mỏng vào xào. Cuối cùng cho bí, hành tây, cải thảo xào tái thì cho thêm sốt đậu đen cùng chút rượu trắng vào đảo đều đun nhỏ lửa, tới khi còn một chút nước thì cho bột năng vào và nêm gia vị vừa ăn thì bắc ra.
Bước 4: Xếp mì ra bát rồi đổ nước xốt lên là các bạn đã hoàn thành xong món mì đen Hàn Quốc hấp dẫn rồi đấy. Cùng xem thêm 2 món ăn tuyệt vời từ đất nước này bạn nhé: Cách làm kim chi cải thảo và cách làm Kimbap Hàn Quốc
Với 4 bước đơn giản cách làm mì đen Hàn Quốc đơn giản các bạn đã có những tô mì đen ăn để đổi vị cho cả gia đình. Hãy “note” lại để thỉnh thoảng thực hiện món ăn lạ miệng và hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè nhé.
Ngoài ẩm thực Hàn Quốc ra bạn có thể tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Busan-Hàn Quốc cũng rất thú vị đấy nhé.
Bài viết liên quan
- Cách làm mực xào cay Hàn Quốc ngon, đơn giản
- Cách làm gà rán KFC sốt cay kiểu Hàn cực dễ tại nhà
- Cách nấu canh đậu tương lên men ngon như người Hàn
- Cách làm cá kho kiểu Hàn ngon chuẩn vị
- Cách nấu canh chả cá kiểu Hàn đơn giản mà ngon miệng
- Cách làm salad khoai tây kiểu Hàn thơm ngon ngất ngây
- Cách làm mì Udon kim chi thơm ngon, đặc biệt
- Cách làm cà pháo kim chi ngon, ăn là nghiền
Không có rượu gạo thì thay bằng cái gì?
Mua rượu gạo dễ lắm bạn ơi. Ra các hàng tạp hóa đều có.
Mua cải thảo với nước sốt đậu đen của hàn quốc ở đâu vậy ạ
Cải thảo thì ở chợ bạn, nước sốt thì bạn vào các cửa hàng chuyên bán đồ Hàn Quốc hoặc siêu thị lớn nhé.
nhìn ngon phết
Khong nhat thiet phai dung cai thao . ta co the dung bap cai va cu hanh tay con co ca dua chuot nua cho them xao song cho them mot chut nuoc neu dung sot dau den kho
mon nay cung de lam day