Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem chiên là món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích, lớp vỏ kem giòn tan cùng lớp kem mát lạnh bên trong tạo nên hương vị khó tả trên đầu lưỡi. Cách làm kem chiên đơn giản và dễ thực hiện các bạn có thể làm ngay tại nhà, hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Gợi ý một số món kem khác bạn có thể quan tâm:

1. Cách làm kem đu đủ siêu ngon, siêu đơn giản
2. Cách làm kem dưa hấu chanh tươi
3. Cách làm kem dâu tây chanh tươi

Cách làm kem chiên

Để thực hiện cách làm kem chiên ngon hơn ngoài hàng các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm kem chiên dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm kem chiên đơn giản

1. Bánh mì gối: 1 túi
2. Kem hộp: 1 hộp
3. Dầu ăn + bột mì

Hướng dẫn cách làm kem chiên

Bước 1: Lấy một miếng bánh gối đã cắt sẵn trải ra sau đó múc 3-4 thìa kem đổ vào giữa lòng bánh rồi lấy 1 miếng bánh khác đặt lên trên. (Lưu ý không được ấn dẹt miếng bánh xuống nhé mà cố gắng để cho miếng bánh phồng nên)

Bước 2: Bột mì pha với nước sao cho đặc sệt, sau đó dùng thìa phết một lượng nhỏ vào viền của chiếc bánh phía dưới trong bước 1 của cách làm kem chiên tại nhà. Sau đó dùng bát nhỏ úp vào lát bánh để phần kem nằm trong lòng bát và ấn bát xuống để có dạng hình tròn. Tiếp đến các bạn cắt bỏ phần bánh mì thừa nằm ngoài khuôn bát. (nhớ là chỉ giữ phần bánh mì có dạng hình tròn theo khuôn bát thôi nhé.)

Bước 3: Nhẹ nhàng nhắc chiếc bát ra là các bạn đã có một nhân kem rồi đấy, tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu nhé. Sau khi làm xong nhân kem các bạn cho vào ngăn tủ lạnh để khoảng 4-5 tiếng cho kem đông lại, nhớ là càng đông càng tốt nhé, kem sẽ không bị chảy ra khi rán.

Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó nhẹ nhàng thả kem vào rán. Các bạn nên cho ngập dầu để rán sẽ nhanh hơn và kem dễ chín hơn nhé. Lưu ý, khi thực hiện cách làm kem rán các bạn không nên đun sôi dầu sẽ bị cháy kem đó.

Bước 5: Rán kem trong chảo cho tới khi thấy có màu vàng rộm bên ngoài vỏ và bên trong kem không chảy ra là các bạn đã hoàn thành xong món kem chiên cực ngon rồi đấy.

Mách nhỏ: Để món kem chiên thêm đẹp mắt, các bạn có thể cắt bánh mì thành từng lát và gập đôi hai nửa bánh lại, đặt kem ở giữa bánh sẽ có dạng hình bán nguyệt, lưu ý nên dùng bột để gắn chặt các mép bánh để bánh không bị vỡ ra.

Thưởng thức món kem chiên. Các bạn có thể ăn nóng vì vỏ sẽ giòn hơn và thơm hơn, phần kem bên trong mát lạnh và ngọt rất hấp dẫn.

Cảm giác ăn kem chiên vô cùng thú vị các bạn ạ, lớp vỏ bên ngoài nóng giòn hòa quyện với nhân bên trong lạnh, mềm và thơm thật hấp dẫn. Hãy cùng học cách làm kem chiên ngon lạ và mát lạnh ở trên để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé.

Bài viết liên quan

• Mát lạnh với kem chanh sữa dừa vừa ngon vừa rẻ
• Cách làm kem tươi whipping thơm ngon, mát lạnh tại nhà
• Cách làm thạch găng thơm ngon, xanh mát lạnh tại nhà
• Cách làm kem bơ sữa chua cực ngon và đơn giản ngay tại nhà
• Mách bạn cách làm sữa chua siêu dễ, siêu ngon
• Cách làm kem vải vị socola mát lạnh cho mùa hè
• Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
• Cách làm kem bưởi đào bạc hà ngon tuyệt