Bữa sáng ngon miệng với cách làm bánh bao nhân khoai lang tím

Bánh bao là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, không chỉ có hương vị thơm ngon mà cách làm bánh bao đơn giản và không tốn nhiều thời gian cho bữa sáng. Bên cạnh món bánh bao nhân thịt, bánh bao chay…các bạn hãy biến tấu và đổi vị cho gia đình với cách làm bánh bao nhân khoai lang tím siêu nhanh và đẹp mắt nhé.

Cách làm bánh bao nhân khoai lang tím

Để thực hiện cách làm bánh bao nhân khoai lang tím đơn giản và thơm ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh bao nhân khoai lang tím dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm bánh bao nhân khoai lang tím

1. Khoai lang tím: 4-5 củ
2. Bột mì: 400g
3. Đường: 2-3 thìa
4. Men nở: 5g
5. Sữa bột nguyên kem: 5 thìa
6. Nước lọc: 400ml
7. Dụng cụ : Nối hấp, rây

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân khoai lang tím

Dưới đây, là chi tiết các bước làm bánh bao nhân khoai lang tím ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao nhân khoai lang tím

Khoai lang rửa sạch cho vào hấp chín hoặc luộc. Theo hướng dẫn cách làm bánh bao nhân khoai lang ngon nhất, các bạn nên sử dụng nồi hấp khoai sẽ khô và ngon hơn. Sau đó, bóc vỏ khoai rồi cho vào bát nghiền nhuyễn hoặc cho khoai vào rây để khoai mịn.

Tiếp theo, cho toàn bộ phần khoai vừa nghiền vào bát to, rồi cho cho thêm đường + sữa ít bột vào khuấy đều. (Các bạn có thể thay thế bằng sữa đặc, tuy nhiên nếu sử dụng sữa bột nguyên kem món bánh bao nhân khoai lang tím sẽ ngon và thơm hơn.)

Bước 2: Thực hiện cách làm bánh nhân khoai lang tím 

Làm vỏ bánh: Cho bột mì và men nở, nước lọc vào bát nhào mịn rồi cho bột ủ khoảng 30 phút cho men nở.

Sau đó, lấy một chiếc mâm to. Cho bột mì vào, lấy cục bột vừa ủ ở trên nhào cho bột mịn rồi chia bột thành từng phần nhỏ và cán mỏng bột để làm vỏ bánh.

Tiếp theo, xúc khoai lang vừa nghiền ở trên cho vào giữa miếng bột rồi túm và vo tròn lại.

Dùng dao nhọn cắt hai đường vuông góc trên mặt bánh, rồi xếp bánh vào nồi hấp khoảng 30 – 45 phút.

Hấp cho tới khi bánh báo chín, gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Yêu cầu thưởng thức món bánh bao nhân khoai lang tím

• Nên thưởng thức khi nóng bánh sẽ ngon hơn
• Bánh bao nhân khoai lang tím có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao chay hoặc cách làm bánh bao nhân thịt cũng rất đơn giản và hấp dẫn.

Cách làm bánh bao nhân khoai lang tím siêu nhanh, ngon và đẹp mắt tại nhà không tốn nhiều thời gian, các bạn bạn đã có món bánh ăn sáng cực ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh bao nướng thơm ngon cho bữa sáng
• Cách làm bánh bao nhân trứng muối thơm ngon, đậm đà cho bữa sáng
• Cách làm bánh bao nhân kim sa siêu ngon, độc đáo và lạ miệng
• Cách làm bánh bao chay tại nhà cực ngon và đơn giản
• Cách làm bánh bao nhân thịt ngon và thơm nhất
• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng