Cách làm bánh pudding chocolate ngon, đẹp mắt

Bánh pudding có nguồn gốc từ phương Tây, món này thường được sử dụng như một món tráng miệng sau những bữa ăn. Ngày nay với sự phát triển phong phú về nguyên liệu ẩm thực, món bánh pudding đã có phần thay đổi để phù hợp với khẩu vị mỗi người. Cachlam9.com sẽ hướng dẫn bạn một cách làm bánh pudding hương vị chocolate thật hấp dẫn và dễ làm.

Cách làm bánh pudding chocolate

Nguyên liệu làm bánh pudding chocolate:

1. Whipping cream ( kem tươi)
2. 250ml sữa tươi
3. Chocolate đen
4. 2 lòng đỏ trứng gà
5. Rượu vị chocolate hoặc rượu sữa
6. 50g bơ
7. 1 thìa nhỏ bột mỳ hoặc bột ngô
8. ½ thìa nhỏ muối
9. Một vài quả dâu tây

Hướng dẫn cách làm bánh pudding chocolate

Bước 1: Nấu hỗn hợp kem tươi và đun nóng chocolate

• Cho 150g kem tươi vào 250 ml sữa tươi, khuấy đều lên và đặt lên bếp đun lửa vừa cho tới khi hỗn hợp này nóng lên.
• Sau đó cho từ từ những mảnh chocolate đen đun cho tới khi thấy chocolate tan ra hết.

Bước 2: Thêm những nguyên liệu cần thiết cho món bánh pudding chocolate

• Trong khi chờ hỗn hợp chocolate tan hết, chúng ta lấy một chiếc bát khác rây bột mì, them chút đường và muối khuấy đều lên.
• Khi hỗn hợp cho chocolate tan hoàn toàn chúng ta cho bột mỳ vừa trộn vào.
• Tiếp theo cho thêm 2 lòng đỏ trứng, dung muỗng khuấy đều tay, cho thêm 50g bơ và chút rượu vào
• Vẫn tiếp tục đun nhỏ lửa cho bơ tan hoàn toàn, hỗn hợp nóng dần lên sau đó đặc lại là được.

Bước 3: Trang trí và hoàn thành bánh pudding chocolate

Khi hỗn hợp sền sệt, chúng ta đổ vào những chiếc ly đã chuẩn bị sẵn. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Khi ăn chúng ta cho them dâu tây để trang trí cho đẹp và ngon mắt.

Món bánh pudding chocolate khá ngọt nên rất phù hợp với những người thích ăn ngọt. Việc trang trí thêm dâu tây còn có tác dụng cân bằng vị rất tốt, giúp người thưởng thức không bị ngán. Các bạn hãy thử làm bánh pudding chocolate để làm món tráng miệng cho những người thân yêu nhé.

Các bạn cũng thể xem thêm cách làm bánh flan vị trà xanh hay cách làm bánh tiramisu cũng rất ngon và có thể làm món tráng miệng, Cachlam9.com chúc các bạn thành công và ngon miệng, cùng bình luận để hỏi đáp, chia sẻ những ý kiến, thắc mắc về cách làm bánh pudding chocolate bạn nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh cupcake trà xanh ngon tuyệt rất tốt cho sức khỏe
• Cách làm bánh pizza đơn giản chỉ trong 30 phút
• Cách làm bánh Tiramisu đơn giản và tuyệt ngon
• Cách làm bánh pancake thơm lừng gọi mời buổi sáng
• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon