Những món ăn ở Sapa ngon, độc và lạ bạn đã thử chưa?

Du lịch đến vùng đất địa đầu của Tổ quốc, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ở Sapa, không chỉ ngon, mà những món ăn độc lạ này còn khiến cho nhiều du khách cảm thấy thích thú khi thưởng thức những món ăn nơi đây. Cùng chúng mình điểm qua những món ăn độc đáo này nhé!

Nội dung Ẩn

1 Những món ăn ở Sapa

1.1 Gà đen Sapa

1.2 Thịt trâu gác bếp

1.3 Cải mèo Sapa

1.4 Thịt lợn cắp nách

1.5 Cơm lam

1.5.1 Bài viết liên quan

Những món ăn ở Sapa

Gà đen Sapa

Gà đen Sapa hay còn gọi là gà ác – một món đặc trưng khác của người Mông. Đây là một trong những món ăn có mặt trong nhiều nhà hàng buffet ở Sapa được nhiều thực khách gọi phục vụ nhất. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt.

Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg. Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà rất ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Thịt trâu gác bếp

Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp là món ăn không thể bỏ lỡ. Đây là món ăn dân dã nổi tiếng ở Sapa có mùi vị thơm ngon. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hết sức bài bản.

Những miếng thịt được chọn thường là thịt thăn, bắp vai, lưng của con trâu. Giá của một kg thịt trâu gác bếp ở Sapa dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng.

Cải mèo Sapa

Cùng với thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo hấp dẫn du khách bởi sự bình dị, ngon lành. Lá cải mèo xoăn, xanh sẫm, giòn, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng dần dần khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngòn ngọt. Cải mèo xào với mỡ đông, thoáng chút cay nồng của gừng tươi là món ăn bạn nên thử khi đến Sapa.

Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đem bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi.

Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt. Giá lợn khoảng tầm 100.000 – 200.000 đồng/kg. Chúng được bày bán tại các phiên chợ tại Sapa phục vụ du khách.

Cơm lam

Cơm lam là món ăn đặc sản truyền thống ở Lào Cai mà bất cứ một ai đến với Sapa cũng đều muốn thử qua. Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lạt tre mỏng vừa tay người bóc để ăn.

Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này. Cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp, mùi thơm nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon lành, hấp dẫn du khách khi du lịch đến Sapa.

Những món ăn ở Sapa được chúng mình list trên đây hy vọng giúp bạn có thể lựa chọn được món ăn phù hợp nhất cho bản thân. Hãy cùng bạn bè mình tận hưởng tiết trời lạnh giá ở Sapa, nhâm nhi ly rượu cần và thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc này.

Những món ăn ở Sapa

Gà đen Sapa

Thịt trâu gác bếp

Cải mèo Sapa

Thịt lợn cắp nách

Cơm lam

Bài viết liên quan

Reader Interactions

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply