Cách làm thạch cam, dâu tây ngon mát và đẹp mắt

Chúng ta thường thấy thạch rau câu thường chỉ có màu trắng, nhưng nếu chúng ta sử dụng khéo léo những trái cây quanh ta, món thạch rau câu sẽ trở nên nhiều màu sắc đẹp mắt. Bên cạnh đó kết hợp với trái cây sẽ tạo ra các mùi vị ngọt ngon khác nhau. Cachlam9.com sẽ chỉ bạn cách làm món thạch cam, dâu tây  ngon mát và cũng thật bắt mắt nhé!

Cách làm thạch cam dâu tây

Nguyên liệu

• 1 gói bột thạch rau câu (mua ở siêu thị)
• Một số quả dâu tây
• 5 kg cam tươi, loại nhiều nước

Hướng dẫn làm thạch cam và dâu tây

Bước 1:

• Cam bóc sạch vỏ và tiến hành ép lấy nước, bạn nhớ bỏ hết hạt đi nhé. Nếu không thì khi ép cam, hạt bị vỡ tạo ra vị hăng rất khó ăn. Bạn để thừa khoảng 1 quả cam để trang trí nhé
• Dâu tây rửa sạch, cắt mỏng miếng theo hình quả
• Cho gói bột thạch rau câu vào đánh tán với nước

Bước 2:

• Cho nước cam đã ép vào nồi nhỏ cho lên bếp ( có thể cho thêm đường hoặc không)
• Cho lửa vừa và từ từ đổ bột rau câu đã hòa tan vào và khuấy đều cho quyện lại.Đun đến khi nước cam soi thì tắt bếp.

Bước 3:

• Lúc này ta lấy khuôn đựng thạch ra, chúng ta có thể dùng ngay những chiếc cốc nhựa, bỏ vào mỗi chiếc cốc 1 múi cam, cho thêm những lát dâu Tây thái mỏng. Và bắt đầu đổ thạch vào và để cho thạch đông lại, chúng ta sẽ có món thạch cam, dây tây đẹp mắt.

Xem thêm một món thạch cực ngon khác: Cách làm thạch trứng gà từ xoài và sữa,  hướng dẫn làm thạch rau câu dừa

Lại là một món ăn giải nhiệt nữa mà chúng tôi chia sẻ cho các bạn. Ngoài món thạch có vị cam và dâu này, các bạn có thể biến tấu thêm các loại trái cây khác nhau, để tạo ra nhiều hương vị ngọt mát của nó nhé! Chúc bạn thành công với cách làm thạch cam kết hợp dâu tây tuyệt vời từ chúng tôi.

Bài viết liên quan

• Cách làm thạch rau câu trà xanh thanh mát, giải nhiệt giảm cân
• Hướng dẫn làm thạch rau câu dừa ngon mát mùa hè
• Dạy cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà
• Cách làm thạch găng thơm ngon, xanh mát lạnh tại nhà
• Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
• Cách làm thạch bơ ngon mát, dinh dưỡng đơn giản
• Đẹp mắt, dinh dưỡng với thạch sữa bí ngô cực ngon
• Cách làm thạch dưa hấu ngon và hấp dẫn