Ngon cơm với cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ ngon đậm đà

Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món thịt ba chỉ nấu hạt dẻ thì thật là tuyệt vời phải không các bạn. Hãy cùng đổi vị bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn dưới đây nhé.

Thit ba chỉ nấu hạt dẻ là sự kết hợp độc đáo giữa thịt, hạt dẻ và các loại gia vị như hồi, quế, cam thảo…mang lại hương vị đặc trưng và độc đáo cho món ăn.

Cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ

Hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ đơn giản, ngon và bùi bùi, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt ba chỉ nấu hạt dẻ cực ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nấu hạt dẻ

1. Thịt ba chỉ: 500g
2. Hạt dẻ: 250g
3. Hoa hồi, là thơm, quế, cam thảo
4. Nước hàng, gừng
5. Gia vị: Đường + rượu + muối + nước mắm + dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ ngon

Dưới đây, là hướng dẫn các bước nấu thịt ba chỉ hạt dẻ ngon và đậm đà tại nhà:

Bước 1: Hạt dẻ rửa sạch, cho vào xoong đổ thêm nước cùng chút muối luộc chín. Luộc hạt dẻ khoảng 5 phút thì vớt ra ngâm với nước lạnh, để có thể dễ dàng lột vỏ hạt dẻ hơn.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn nấu thịt ba chỉ hạt dẻ ngon và hấp dẫn. Thịt ba chỉ rửa sạch, có thể chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, rồi rửa sạch với nước lạnh. Thái mỏng thịt rồi ướp với chút gia vị khoảng 15 phút.

Bước 3: Đổ dầu vào chảo bắc lên bếp đun sôi dầu, sau đó đổ thịt vào đảo chín đều. Khi thịt chuyến sang màu vàng thì vặn nhỏ lửa, cho thêm chút đường đảo đều.

Bước 4: Tiếp tục cho thêm nước hàng, nước mắm, rượu, quế, hoa hồi, lá thơm, gừng và cam thảo vào đảo đều.

Bước 5: Cuối cùng cho hạt dẻ vào xoong thịt nấu cùng. Đun khoảng 15 phút nêm nếm gia vị vừa ăn, khi thịt đậm đà và mềm thì bắc ra tắt bếp.

Tham khảo thêm một số cách kho thịt ngon, hấp dẫn:

1. Cách làm thịt kho nấm
2. Cách nấu thịt kho trứng cút
3. Cách làm thịt ba chỉ kho vừng ngon

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ hạt dẻ ngon, bổ dưỡng nhé. Để học thêm nhiều món ăn ngon và mới lạ các bạn hãy thường xuyên đón đọc monan9.com nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Cách làm vải nhồi tôm thịt ngon lạ, hấp dẫn tại nhà
• Cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng tại nhà
• Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon cơm dễ làm
• Cách làm dạ dày quay ngũ vị giòn ngon đậm đà
• Ngất ngây với cách làm món thịt heo xóc tỏi ớt cực ngon
• Cách làm thịt rim tôm ngon, thơm phức vừa vặn khó cưỡng