Ngon cơm và lạ miệng với cách làm rau củ kho chao hấp dẫn

Rau củ kho chao thơm ngon, lạ miệng không chỉ giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng, mà còn giúp cả gia đình bạn có bữa cơm gia đình ngon, bổ dưỡng và ăn nhiều cơm hơn đó. Nhất là những ngày trời mưa thì món rau củ kho chao là sự lựa chọn hấp dẫn hàng đầu, hãy cùng tham khảo cách làm rau củ kho chao đậm đà và dễ ăn dưới đây nhé.

Các loại rau củ có chứa hàm lượng lớn chất xơ có tác dụng giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể và tăng lượng cholesterol có lợi. Đặc biệt, giảm thèm ăn và ngăn cản hấp thụ các chất béo trong cơ thể có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, chất xơ có trong rau củ quả còn có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ ung thư đại tràng và tăng bài xuất các chất có khả năng gây ung thư. Giảm nguy cơ ung thư vú, lượng estrogen trong máu và nguy cơ đột quỵ, đái tháo đường và giảm huyết áp. Do đó, rau củ được sử dụng phổ biến trong thực ăn nấu nướng hàng ngày của các bà nội trợ. Sau đây, là hướng dẫn cách làm rau củ kho chao tại nhà cực ngon và đơn giản.

Một số món kho bạn có thể quan tâm:

• Cách làm món cá lóc kho tóp mỡ ngon đậm đà 
• Cách làm thịt kho dừa cực ngon mà đơn giản
• Cách làm nấm kho ngô bao tử

Cách làm rau củ kho chao

Nguyên liệu làm rau củ kho chao

1. Cà rốt: 1 củ
2. Củ cải trắng: 1 củ
3. Su su: 1 quả
4. Khoai lang: 1 củ
5. Đậu que: 3-5 quả
6. Nấm rơm: 150g
7. Đậu phụ: 1 chiếc
8. Dừa nước: 1 quả

Sau khi, chuẩn bị nguyên liệu làm rau củ kho chao, chúng ta bắt tay vào thực hiện các bước đơn giản của cách làm rau củ kho chao ngon nhất dưới đây:

Hướng dẫn cách làm rau củ kho chao

Đầu tiên, cần sơ chế nguyên liệu làm rau củ kho chao

Bước 1: Rau củ sau khi mua về nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông vừa ăn rồi rán vàng đều. Không nên rán quá kĩ sẽ bị cháy món rau củ kho chao ăn sẽ không thơm và ngon.

Bước 3: Cho toàn bộ phần nguyên liệu đã sơ chế ở trên trần qua nước sôi để nguyên liệu mềm và khi nấu sẽ không bị nát, món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Bước 4: Cho chao vào xoong rồi thêm chút nước, có thể điều chỉnh lượng nước theo số người ăn.

Bước 5: Đun nhỏ lửa và nấu khoảng 20-30 phút, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể kho chao quá thời gian một chút để có thể ngấm gia vị ăn sẽ ngon và đậm đà hơn.

Để món rau củ kho chao có độ béo và mùi thơm các bạn cho nước dừa vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Vậy là, các bạn đã hoàn thành xong cách làm rau củ kho chao thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy, múc ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm rau củ kho chao ngọt thơm và mềm đơn giản và dễ thực hiện đúng không các bạn? Hãy học cách làm để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm