Hướng dẫn cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ ngon, đẹp mắt

Với những người thích ăn chay mà muốn bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn thì có thể tham khảo hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ mà dulichfun chia sẻ để chuẩn bị cho mình một bữa cơm chay ngon nhé. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ đơn giản cho bạn tham khảo.

Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Nguyên liệu làm tôm chay bằng váng đậu phụ

1. Váng đậu: 400g
2. Rong biển: 50g (nếu có)
3. 1 ít mì nui hình nơ
4. Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm
5. Màu thực phẩm: đỏ, cam (nếu có)

Hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Dưới đây, là các bước làm tôm chay bằng váng đậu phụ tại nhà:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn rửa sạch váng đậu phụ, rồi chọn những chỗ không bị rách cắt thành từng miếng vuông nhỏ có kích thước từ 7-10cm để cuộn cơm.

Bước 2: Đối với phần váng đậu phụ còn lại các bạn ngâm thêm khoảng 30 phút cho mềm để làm thịt tôm, rồi rửa thật sạch và băm nhỏ thêm gia vị hạt tiêu, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiến hành ướp trong vòng 1 giờ đồng hồ. Nếu bạn thích có mùi thơm rong biển có thể nướng qua, rồi bóp nhuyễn và trộn cùng váng đậu.

Bước 3: Bước tiếp theo của quy trình làm tôm chay bằng váng đậu phụ ngon, dải đều miếng váng đậu ra rồi cho phần váng đậu thái nhỏ lên trên, rồi xếp nui vào một đầu của miếng váng đậu để giống hình đuôi tôm.

Các bạn chú ý dàn đều váng đậu thái nhỏ ra, nhẹ nhàng cuộn miếng váng đậu đều tay sao cho không bị rách, và một đầu to một đầu nhỏ. Sau đó, các bạn lấy chỉ buộc lại cho giống vấn trên của than tôm và kích thước giống với con tôm thật. Ngoài ra, các bạn có thể thêm màu thực phẩm phết lên thân tôm để giống hình con tôm thật.

Bước 4: Xếp tôm vào xửng để tiến hành hấp tôm trong vòng 30 phút cho tôm chín đều. Sau đó tắt bếp, tháo dây chỉ là hoàn thành xong món tôm chay bằng váng đậu phụ rồi đó. Bạn chỉ cần hấp khoảng 30 phút là đã có món tôm chay rất ngon rồi đấy.

Thêm cách làm một số món ăn chay ngon:

1. Cách làm váng đậu xào chay
2. Cách làm nem nấm chay
3. Cách làm thịt gà chay kho gừng

Món tôm chay vừa có hương vị thơm ngon, lại có hình dáng đẹp mắt đó. Món ăn có hương vị thơm ngon, sần sật của váng đậu hòa quyện cùng vị cay cay nồng nồng của hạt tiêu cực hấp dẫn. Bên cạnh hướng dẫn cách làm tôm chay bằng váng đậu đơn giản và ngon các bạn có thể tìm hiểu thêm những món ăn ngon khác từ tôm như món tôm chay sốt nấm, tôm chay xào, tôm chay kiểu Ý hoặc rất nhiều món chay ngon và lạ miệng khác.

Bài viết liên quan

• Cách làm tôm chay bằng váng đậu giòn ngon y như thật
• Cách làm miến trộn chay đơn giản, lạ miệng
• Cách làm nước mắm chay đơn giản, an toàn, chuẩn màu
• Cách làm nem rau củ ngon, đẹp mắt
• Hướng dẫn cách nấu nước dùng món chay ngon nhất
• Cách nấu bún măng chay ngon cho ngày rằm
• Cách làm hủ tiếu chay cực đơn giản
• Cách làm cá cơm  kho chay đổi vị cho bữa cơm ngon