Có rất nhiều loại bánh Trung thu khác nhau, nếu như bạn đã quá quen thuộc với các loại bánh Trung thu truyền thống, hãy cùng biến tấu với cách làm bánh trung thu khoai lang siêu ngon dưới đây nhé:
Cách làm bánh Trung thu khoai lang
Khoai lang tím giàu chất tạo màu chống ôxi hóa có tên là anthocyanin, các loại khoáng chất như sắt, kali, vitamin C và axít folic nên có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và làm đẹp như: Kháng viêm và làm mờ vết thâm, chống lão hóa, ngăn ngừa mụn nhọt, chữa vàng da…
Để thực hiện cách làm bánh Trung thu khoai lang siêu ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh Trung thu khoai lang dưới đây nhé:
Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang
- Khoai lang tím: 600g
- Sữa đặc: 80ml
- Đường kính trắng: 50g
- Đỗ xanh: 300g
- Kem tươi: 50ml
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu khoai lang
Sau đây là hướng dẫn cách làm bánh Trung thu khoai lang ngon nhất tại nhà:
Bước 1: Đậu xanh ngâm với nước cho mềm và bong vỏ, sau đó đãi sạch vỏ để ráo nước.
Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi thêm chút muối và dầu ăn, rồi đồ chín.
Bước 3: Cho khoai lang vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút cho khoai chín mềm.
Bước 4: Khi đậu xanh chín các bạn cho vào cối giã nhuyễn cùng chút đường, rồi cho vào chảo xào nhỏ lửa.
Bước 5: Tiếp theo, nặn đậu thành những viên tròn khoảng 30g.
Bước 6: Khoai lang tím cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó, trộn khoai lang với sữa đặc và kem tươi.
Bước 7: Lấy khoai lang dàn đều ra tay rồi đặt đậu vào giữa, sau đó bọc kín phần đậu. Sau đó, cho nhân vào khuôn bánh ép, nên bôi chút dầu để bột không bị dính vào khuôn. Là các bạn đã hoàn thành bánh Trung thu khoai lang rồi đó.
Yêu cầu thưởng thức bánh Trung thu khoai lang
- Vị thơm, béo mà không bị ngán như bánh nướng bánh dẻo truyền thống.
- Các bạn có thể điều chỉnh lượng nhân và vỏ theo sở thích của mình nhé.
- Bánh Trung thu khoai lang có mùi thơm hấp dẫn và có màu sắc đẹp mắt.
Nếu bạn là người yêu thích làm bánh hãy tham khảo thêm:
- Cách gói bánh chưng truyền thống ngày Tết vuông đẹp
- Cách làm bánh quế vừng giòn ngon, lạ miệng
- Lạ miệng với cách làm bánh trứng chanh dây
Với hướng dẫn làm bánh trung thu khoai lang cực đơn giản và thơm ngon tại nhà, từ những nguyên liệu dễ kiếm. Hy vọng, với những chia sẻ chi tiết về cách làm bánh Trung thu khoai lang ở trên sẽ giúp gia đình bạn có một mùa Trung thu đầm ấm, sum vầy và ấm áp nhé.
Bài viết liên quan
- Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
- Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
- Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
- Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
- Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
- Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
- Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
- Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon
Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi