Cách pha nước sốt chua ngọt cực ngon, đậm đà

Đối với những món luộc hay chiên giòn thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt, giúp cho món ăn trở lên ngon miệng và đậm đà hương vị hơn. Vậy bạn đã biết cách pha nước sốt chua ngọt ngon nhất chưa? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách pha loại nước chấm đặc biệt này nhé.

Cách pha nước sốt chua ngọt

Để thực hiện cách pha nước sốt chua ngọt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu pha nước sốt chua ngọt như sau:

Nguyên liệu pha nước sốt chua ngọt

1. 60ml giấm gạo
2. 100g đường kính trắng
3. 8g muối
4. 20g bột ngô hoặc bột khoai
5. 30ml nước
6. 3 quả ớt sừng
7. 2 trái ớt hiểm
8. 2 tép tỏi
9. 150ml nước

Tiến hành thực hiện cách pha nước sốt chua ngọt

Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có cùng bắt tay vào thực hiện các pha nước sốt chua ngọt như sau:

Bước1: Trước hết, các bạn cho ớt hiểm và ớt sừng vào thay rửa thật sạch, rồi thái nhỏ ớt. Sau đó cho ớt cùng tỏi bóc vỏ vào máy xay nhỏ thành từng mảnh nhỏ, không nên xay quá nhỏ nhé.

Bước 2: Bước tiếp theo hướng dẫn pha nước sốt chua ngọt chấm món ăn, các bạn cho đường, tỏi ớt xay, muối cùng giấm gạo và nước vào xoong. Bắc xoong lên bếp đun sôi.

Bước 3: Tiến hành khuấy đều bột với 30ml nước cho tới khi bột tan hết là được.

Bước 4: Đổ nước bột ngô vào nồi, vừa đổ vào vừa khuấy đều. Tiếp theo các bạn kiểm tra khi thấy ớt mềm, cá bạn cho bột ngô hòa tan cùng nước sệt vào xoong khuấy đều và tắt bếp.

 – Thành phẩm của cách làm nước sốt chua ngọt tại nhà: Các bạn có thể sử dụng nước sốt chua ngọt để thưởng thức món chiên, rán hay luộc rất ngon. Nước sốt có hương vị thơm ngon, đậm đà và có màu sắc đẹp mắt, cực hấp dẫn.

Không nên bỏ qua những món ăn như:

• Cách làm cari cua đậm đà, ngon khó cưỡng
• Cách làm tôm hấp lá sen ngon tuyệt cho cả nhà

Chỉ với 15-20 phút các bạn đã có bát nước sốt chua ngọt cực ngon để thưởng thức nhiều món ăn ngon rồi đó. Có thể nói nước sốt chua ngọt là “linh hồn” của nhiều món ăn. Chúc các bạn thành công với cách pha nước sốt chua ngọt ngon và đẹp mắt nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm