Cách pha nước chấm các loại bánh ngon và đơn giản nhất

Đối với mỗi loại bánh khác nhau sẽ có nước chấm với hương vị đặc trưng riêng. Có thể nói nước chấm chính là “linh hồn” của món bánh, vì vậy có những bí quyết pha nước chấm ngon là rất cần thiết. Vậy bạn đã biết cách pha nước chấm bánh ngon chuẩn vị chưa?

Cách pha nước chấm các loại bánh

Dưới đây, là cách pha nước chấm các loại bánh ngon của một số loại các bạn có thể tham khảo:

Nước chấm bánh gối

• Nước chấm bánh gối thường có vị mặn ngọt, chua cay truyền thống như nước chấm nem bao gồm: Nước mắm, đường, tỏi ớt, giấm và tương ớt để có màu đẹp mắt. Các bạn có thể thay đổi giấm bằng chanh để có mùi thơm cũng rất hấp dẫn.
  – Thực hiện cách pha nước chấm bánh gối, các bạn có thể cho thêm cà rốt bào sợi, dưa leo thái lát mỏng, đu đủ cùng vói nước chấm để hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

Pha nước chấm bánh cuốn

• Để thực hiện pha nước chấm bánh cuốn các bạn cần chuẩn bị: Đường + giấm + nước mắm + nước ấm theo tỷ lệ = 1 + 1/2 + 1,5 + 3-4. Chanh, ớt thái lát hoặc băm nhỏ.
  – Đầu tiên các bạn chưng đường, khi đường tan đều và chuyển màu thì cho nước mắm, giấm và nước dùng gà hoặc nước sôi để nguội khuấy đều. Khi thưởng thức cho vài lát ớt vào cùng chanh vào. Lưu ý khi chưng đường, nếu đun lửa quá to sẽ bị cháy.

Cách pha nước chấm bánh bột lọc

• Cách pha nước chấm bánh bột lọc như sau: Cho tỏi băm cùng ớt chỉ thiên thành hỗn hợp nhuyễn và sệt. Sau đó cho nước mắm vào thêm chút nước lọc, cùng đường, chanh vừa vị ăn là được. Nước chấm bánh bột lọc có vị đậm đà, không quá chua có vị cay đặc trưng của ớt và vị thơm của tỏi.

Pha nước chấm bánh bèo

• Chuẩn bị: Nước mắm ngon + đường trắng.
  – Thực hiện cách pha: Cho nước mắm cùng mật ong vào xoong đun sôi nhẹ cho hỗn hợp keo lại rồi cho vào lọ. Khi thưởng thức bánh bèo, cho 2 muỗng trên cùng 2 muỗng nước lọc khuấy đều thêm ớt và chanh là có thể thưởng thức được.

Cách pha nước chấm bánh xèo

• Để thực hiện pha nước chấm bánh xèo các bạn chú ý tỉ lệ: Nước 2 muỗng + đường cát 2 muỗng + nước mắm 1 muỗng + ớt băm nhỏ (tùy theo khẩu vị có thể điều chỉnh). Cho thêm cà rốt thái sợi vào bát nước chấm rồi khuấy đều là được.
  – Lưu ý khi pha nước chấm bánh xèo, tùy thuộc vào số lượng bánh các bạn làm hãy điều chỉnh lượng nước mắm, đường và nước cho phù hợp nhất. Khi khuấy đều hỗn hợp có vị mặn, ngọt là được.

Trên đây, là hướng dẫn cách pha nước chấm các loại bánh cực đơn giản và hấp dẫn. Hy vọng, có thể giúp bạn có những bí quyết riêng khi pha nước chấm để thưởng thức những món ăn ngon và đậm đà hương vị nhé. Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Bắc ngon chuẩn vị & Cách làm bánh gối ngon, giòn và béo tại nhà.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
• Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
• Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon