Cách nấu súp nấm đậu hũ sò điệp cực ngon

Súp nấm đậu hũ sò điệp thơm ngon, bổ dưỡng là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.Với những bước thực hiện đơn giản và không tốn nhiều thời gian nấu nướng cho món ăn này. Vì vậy, các bạn nên học cách nấu súp nấm đậu hũ sò điệp ngon tuyệt dưới đây nhé.

Cách nấu súp nấm đậu hũ sò điệp

Để thực hiện cách nấu súp nấm đậu hũ sò điệp đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu súp nấm đậu hũ sò điệp như sau:

Nguyên liệu nấu súp nấm đậu hũ sò điệp

1. Cồi sò điệp: 250g
2. Nấm đông cô: 60g
3. Nước dùng: 1 lít
4. Đậu hủ: 3 miếng
5. Bột năng: 3 thìa
6. Hành + ngò
7. Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm
8. Trứng cút: 30 quả

Hướng dẫn nấu súp nấm đậu hũ sò điệp

Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có để nấu súp nấm đậu hũ sò điệp, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu súp nấm đậu hũ sò điệp như sau:

Sơ chế nguyên liệu nấu súp nấm đậu hủ cồi sò điệp

• Nấm đông cô ngâm vào bát nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
• Đậu hủ non rửa sạch, thái chỉ.
• Cồi sò điệp rửa sạch, thái nhỏ, cho vào bát với hạt nêm và trộn đều, ướp khoảng 10-15 phút.
• Trứng cút cho nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, vớt ra để nguội, bóc vỏ.

Tiến hành thực hiện cách nấu súp nấm đậu hũ sò điệp

 – Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu súp nấm đậu hũ sò điệp bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho cồi sò điệp vào xào tái, đổ nước dùng vào nấu chung. Khi nước sôi cho lần lượt các nguyên liệu đậu hủ non, nấm đông cô và trứng cút vào.

 – Bột năng cho vào bát với nước lạnh và khuấy đều, đổ vào nồi súp đang nấu, khuấy đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

 – Múc súp ra bát, rắc thêm ngò, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu lên trên và thưởng thứcmón súp nấm đậu hũ sò điệp.

Yêu cầu thưởng thức món súp nấm đậu hũ sò điệp:

• Súp có không bị vón cục, độ sệt vừa phải, hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Bên cạnh đó, chị em có thể tìm hiểu thêm  những món súp ngon khác như:

• Cách nấu súp thập cẩm đơn giản mà ngon
• Cách nấu súp yến cua ngon
• Cách nấu súp nghêu chua cay

Món súp đậu hũ sò điệp tuyệt ngon này rất thích hợp với món khai vị, thưởng thức vào những ngày thời tiết mát trời thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách nấu súp đậu hũ sò điệp thơm ngon ở trên nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm súp cải thảo đậu nành ngon đậm đà
• Cách nấu soup lựu tuyệt ngon cho món khai vị
• Cách nấu súp thịt bò ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng
• Cách làm súp tôm cua đổi vị cho ngày cuối tuần
• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon