Cách nấu chè lục tàu xá ngon ấm bụng ngày đông

Chè tàu lục ngũ xá là món ăn được yêu thích vào những ngày đông, rất cùng ngon và ấm bụng. Cách nấu chè lục tàu ngũ xá đơn giản, nhưng để nấu món chè này ngon và chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu món chè này.

Cách nấu chè lục tàu xá

Hướng dẫn cách nấu chè lục tàu xá đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu chè lục tàu xá như sau:

Nguyên liệu nấu chè lục tàu xá

1. Hạt sen: 150g
2. Đậu xanh: 200g
3. Đường trắng: 100g
4. Nước dừa: 1 lít
5. Quýt: 2 quả
6. Cùi dừa: 150g
7. Muối: 20g

Hướng dẫn làm chè lục tàu xá

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu chè lục tàu xá các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món chè lục tàu xá

• Cùi dừa rửa sạch nạo thành sợi nhỏ để riêng ra bát.
• Cho đậu xanh với hạt sen ngâm vào nước rồi rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
• Cho cùi dừa nạo vào bát, đổ nước nóng vào rồi vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 2: Thực hiện các bước nấu món chè tàu lục ngũ xá

• Cho hạt sen và đậu xanh vào xoong, đổ nước dừa vào, bắc lên bếp ninh cho hạt sen và đậu xanh chín bở.

• Công đoạn tiếp nấu món chè lục tàu xá ngon ninh khoảng 20 phút, cho muối và đường vào khuấy đều.

• Khi thấy chè trong nồi đặc sệt, các bạn cho vỏ quýt vào khuấy đều.

• Cuối cùng, cho chè lục tàu xá ra bát, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình nhé.

Lưu ý khi làm món chè lục tàu xá:

• Nếu bạn không muốn chan nước cốt dừa khi ăn thì khi nấu chè, cho nước cốt dừa vào khuấy đều.
• Khi nấu chè tàu lục tàu xá cho thêm muối và đường vào để món ăn thêm phần đậm đà.
• Để món chè dẻo và đặc sánh, cho thêm bột sắn dây hoặc bột năng.

Tham khảo thêm một số món chè khác như: Cách nấu chè chuối chưng ngon hay Cách nấu chè đậu đen đơn giản đẻ giúp các bạn có những món chè mới lạ hơn cho gia đình.

Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon tại nhà, vị ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện cùng đậu xanh và những nguyên liệu ngon và béo ngậy. Với món chè tuyệt ngon này ăn một lần rồi các bán sẽ nhớ mãi hương vị đó, cùng bắt tay vào nấu món ăn ngon này thôi nào các bạn.

Bài viết liên quan

• Cách làm hoa quả trộn cốt dừa ngon ơi là ngon
• Ngọt mát, hấp dẫn với cách nấu chè hạt sen nha đam
• Cách nấu chè bô bô cha cha ngon ngất ngây
• Ngon mát với cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím
• Cách nấu chè lạc ngon miễn chê
• Cách làm trân châu nhân cùi dừa cực đơn giản
• Cách làm cốm dẹp trộn dừa thơm ngon đặc biệt
• Cách nấu chè Thưng ngon tuyệt chiêu đãi cả gia đình