Cách nấu chè khoai trân châu cực ngon cho ngày cuối tuần

Khoai là món ăn ngon được sử dụng phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày. Trong đó phải kể tới món canh khoai môn, bánh khoai hay kem khoai, chè khoai…Những món ăn từ khoai đều rất ngon và độc đáo, vậy bạn đã biết cách kết hợp giữa khoai và trân châu để thực hiện cách nấu chè khoai trân châu cực ngon chưa?

Cách nấu chè khoai môn trân châu

Để thực hiện cách nấu chè khoai trân châu thơm ngon và bổ dưỡng, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu chè khoai trân châu như sau:

Nguyên liệu nấu chè khoai trân châu

1. Khoai lang tím: 1-2 củ
2. Trân châu + lạc rang
3. Đường phèn

Hướng dẫn cách nấu chè khoai trân châu ngon

Sau đây, là các bước đơn giản của cách nấu chè khoai môn trân châu siêu ngon tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè khoai trân châu

Lạc sau khi mua về nhặt sạch những hạt lép, mốc, sau đó cho lạc ngâm với nước ấm để khoảng 4-5 giờ cho mềm rồi lột vỏ bên ngoài.

Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ để riêng ra đĩa.

Bước 2: Thực hiện nấu chè khoai trân châu

Tiếp tục thực hiện hướng dẫn nấu chè khoai trân châu ngon, đun nước sôi thả trân châu vào khuấy đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Ngâm hạt trân châu khoảng 1 giờ đồng hồ cho nở đều và mềm.

Cho khoai lang tím, lạc và đường phèn, nước vào đun sôi, đảo đều tay đun khoảng 30 phút cho khoai lang tím chín và mềm.

Cuối cùng thả hạt trân châu vào đun thêm khoảng 30 phút nêm nếm vừa lượng đường thì tắt bếp. Múc chè ra bát và thưởng thức.

Yêu cầu thưởng thức chè khoai trân châu

• Món chè khoai trân châu có màu sắc hấp dẫn, màu tím của khoai lang cùng với hạt trâu châu đẹp mắt.
• Khoai lang chín mềm dừ và không bị sượng.
• Hạt trân châu chín mềm, thơm ngon.
• Cảm nhận được vị ngọt mát và hấp dẫn của khoai lang hòa quyện với hạt trân châu.

Tham khảo thêm một số món chè khác như: Cách nấu chè chuối chưng ngon hay Cách nấu chè đậu đen đơn giản đẻ giúp các bạn có những món chè mới lạ hơn cho gia đình.

Trân đây, là hướng dẫn cách nấu chè khoai trân châu siêu ngon, độc đáo và hấp dẫn. Nếu gặp bất kỳ khó khăn hay có kinh nghiệm gì về cách nấu chè khoai trân châu bạn cứ bình luận để chia sẻ nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm hoa quả trộn cốt dừa ngon ơi là ngon
• Ngọt mát, hấp dẫn với cách nấu chè hạt sen nha đam
• Cách nấu chè bô bô cha cha ngon ngất ngây
• Ngon mát với cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím
• Cách nấu chè lạc ngon miễn chê
• Cách làm trân châu nhân cùi dừa cực đơn giản
• Cách làm cốm dẹp trộn dừa thơm ngon đặc biệt
• Cách nấu chè Thưng ngon tuyệt chiêu đãi cả gia đình