Cách nấu chè khoai môn đơn giản nhất mà ngon

Khoai môn là loại củ có hàm lượng vitamin và chất xơ rất cao, nó có tác dụng điều hòa lượng đường huyết. Chính vì vậy mà, dân gian có rất nhiều cách chế biến thành thức ăn từ củ khoai môn này. Trong đó nổi trội nhất là món chè khoai môn mà chúng tôi hướng dẫn cách nấu sau đây.

Một số món chè ngon nên tham khảo:

• Cách làm chè khúc bạch ngon mát ngày hè
• Cách làm chè Sài Gòn ngon

Cách nấu chè khoai môn

Nguyên liệu nấu chè khoai môn

• 600g khoai môn sống ( khoảng 2 củ)
• 500g bột báng ( có thể mua ở siêu thị, hoặc các của hàng bán nguyên liệu nấu chè)
• Nước cốt dừa
• Bột sắn dây
• Đường kính

Hướng dẫn nấu chè khoai môn

Bước 1:

• Bột báng rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút – 45 phút
• Khoai môn bóc sạch vỏ cắt miếng vuông
• Hòa 2 thìa canh bột sắn dây với nửa bát con nước lạnh

Bước 2:

• Cho bột báng vào luộc với nước lạnh, khi bột báng sôi lên, cho thêm một ít nước lạnh, chờ khi bột báng chín. Bạn dùng vá vớt bột báng ra cho vào bát nước lạnh.
• Khoai môn cho vào nồi luộc, khi khoai môn sôi lên thì hớt hết các bọt nổi. Ninh nhẹ cho đến khi khoai môn chín mềm.

Bước 3:

• Khoai chín cho thêm đường ( nêm nếm phù hợp),
• Cho nước bột sắn dây vào từ từ và khuấy đều
• Cho bột báng và nước cốt dừa vào khuấy chung khoảng 5 phút thì tắt bếp

Múc ra bát và thưởng thức. Chúng ta có thể cho thêm đá nhỏ để ăn lạnh.

Các hạt báng nhai sần sật, cộng với vị bùi bùi của khoai môn, vị ngọt béo của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn bạn và những người thân yêu của bạn. Nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu đơn giản, vậy còn ngại gì mà không nấu món chè khoai môn này để đãi gia đình và bạn bè của bạn. Hãy tham khảo thêm : Cách làm chè

Các bạn hãy tham khảo và chia sẻ tới những người xung quanh về các cách nấu chè khoai môn trên CachLam9.com nhé!

Bài viết liên quan

• Cách làm hoa quả trộn cốt dừa ngon ơi là ngon
• Ngọt mát, hấp dẫn với cách nấu chè hạt sen nha đam
• Cách nấu chè bô bô cha cha ngon ngất ngây
• Ngon mát với cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím
• Cách nấu chè lạc ngon miễn chê
• Cách làm trân châu nhân cùi dừa cực đơn giản
• Cách làm cốm dẹp trộn dừa thơm ngon đặc biệt
• Cách nấu chè Thưng ngon tuyệt chiêu đãi cả gia đình