Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen

Cùng bổ sung dinh dưỡng và giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ngon miệng với món canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen dưới đây các bạn nhé. Món canh với nước hầm ngọt của ngô hòa quyện cùng hương vị thơm ngon đặc trưng của củ sen cực hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen độc đáo một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo.

Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen

Hướng dẫn cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen , trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen như sau:

Nguyên liệu nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen

1. Sườn lợn 450g
2. Ngô ngọt: 1 bắp
3. Củ sen: 1 củ
4. Cần tây + hành + gừng + muối

Hướng dẫn cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen các bạn nhé:

Bước 1: Sườn lợn khi mua về chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi. Vớt sườn ra, rửa lại cho thật sạch.

Bước 2: Cho sườn vào nồi, đổ nước,  rượu, hành, gừng vào. Bắc lên bếp đun sôi, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen ngô rửa sạch, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.

Bước 4: Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ múi cau, ngâm nước muối để tránh bị thâm.

Bước 5: Củ sen cạo vỏ, rửa sạch, thái lát xéo. Cho khoai tây và củ sen vào nồi  ninh nhỏ lửa 20 phút.

Bước 6: Nêm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt là hoàn thành xong cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen tại nhà rồi, giờ thì múc ra bát dùng làm món mặn ăn với cơm trắng.

Đọc thêm cách chế biến các món ngon từ sườn non:

1. Cách làm món sườn non chiên cay
2. Cách chế biến món cà ri sườn heo
3. Hướng dẫn làm món sườn nướng sốt BBQ

Bát canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen thật hấp dẫn, màu vàng đẹp mứt của ngô ngọt, cùng màu trắng của củ sen, màu xanh của rau thơm. Thưởng thức bát canh sườn tuyệt ngon này cùng cơm nóng trong những ngày trời đông ấm bụng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu sườn ninh ngô ngọt, củ sen thơm ngon dưới đây nhé.

Bài viết liên quan

• Cách nấu canh măng tươi hầm chân giò ngon tuyệt
• Cách nấu canh rau cải với cua ngon ngọt ngày hè
• Cách nấu canh măng ngan ngon ngọt, đậm đà
• Cách nấu canh trùng trục với rau cải ngon ngọt, dân dã
• Cách nấu canh củ từ với sườn ngon, ấm bụng
• Cách nấu canh tập tàng ngon lạ
• Cách nấu canh Tom Yum Goong ngon chuẩn vị người Thái
• Cách nấu canh cua khoai sọ rau rút cực ngon cho bữa tối