Cách làm ức gà nướng nấm thơm ngon, hấp dẫn

Có thể nói ức gà là một trong những bộ phận ngon nhất của con gà, vì vậy thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có món ức gà nướng nấm. Vậy bạn đã biết cách làm ức gà nướng nấm ngon và bổ dưỡng chưa?

Cách làm ức gà nướng nấm

Để thực hiện cách làm ức gà nướng nấm, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm ức gà nướng nấm như sau:

Nguyên liệu làm ức gà nướng nấm

1. Thịt ức gà: 400g
2. Nấm linh chi: 350g
3. Củ cải đỏ: 1 củ
4. Hành tây: 1/2 củ
5. Gia vị: Nước tương, hạt nêm, bột ngọt, bơ
6. Xốt mayonnaise: 3 thìa

Hướng dẫn làm ức gà nướng nấm

Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có để làm ức gà nướng nấm, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm ức gà nướng nấm như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món ức gà nướng nấm:

• Thịt ức gà mua về thì rửa sạch, thái chỉ. Cho vào bát, thêm nước tương, tỏi băm, hạt nêm và bột ngọt. Trộn đều và để cho thịt ngấm gia vị.
• Củ cải nạo vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ
• Nấm linh chi cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng.
• Củ cải đỏ cũng cắt sợi, chiều dài bằng sợi nấm.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho hành tây với bơ vào xào nhanh tay, sau đó cho thịt gà, của cải đỏ và nấm vào xào chung. Nêm thêm hạt tiêu, nước tương, trộn đều rồi tắt bếp, cho xốt mayonnaise trộn đều.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm ức gà nướng nấm siêu ngon cho gia đình:

 – Cho phần thịt gà đã xào vào giấy bạc gói lại hoặc cho vào khuôn, thố đều được. Cuối cùng cho xốt mayonnaise lên trên. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 220-250 độ C  trong vòng 10 phút cho thơm.

 – Khi thịt gà chín, lấy ra lột bỏ giấy bạc,  cho ra đĩa và dùng với cơm trắng hay bánh mì.

 – Có thể chấm với muối tiêu chanh, nước tương tỏi ớt hay tương ớt đều ngon.

Yêu cầu thưởng thức món ức gà nướng nấm

• Thịt gà mềm, béo ngậy, thơm lừng và thấm gia vị.
• Có thể sử dụng các loại nấm khác nếu thích nhưng cũng nên cắt thành sợi vừa ăn.
• Xào bơ và hành tây trước khi cho thịt vào sẽ thơm và ngon hơn sử dụng dầu ăn và hành tím.

Cách chế biến một số món ăn ngon với thịt gà:

1. Cách làm gà nướng muối ớt
2. Cách làm cánh gà kho khoai môn
3. Cách làm thịt gà nấu đông

Trên đây, là hướng dẫn cách làm ức gà nướng nấm ngon, chi tiết nhất. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm cho mình được một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà nhé, chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
• Cách làm gà cuộn rong biển chiên xù ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm chả gà thập cẩm ăn là mê, cực dễ tại nhà
• Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn
• Cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon hết ý
• Cách làm su su xào lòng gà món ngon dễ làm
• Mách bạn 2 cách luộc gà cực ngon không dùng nước
• Cách làm gà om cay thơm ngon, ấm bụng