Cách làm trứng cuộn súp lơ ngon, đẹp mắt cực dễ

Chỉ với một chút biến tấu đơn giản bạn đã tự tay nấu được những món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng cuộn súp lơ cực đơn giản. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách làm món ăn này nhé.

Cách làm trứng cuộn súp lơ

Để thực hiện cách làm trứng cuộn súp lơ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm trứng cuộn súp lơ dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị làm trứng cuộn súp lơ

1. Trứng gà: 5 quả
2. Súp lơ xanh: 1 cái
3. Gia vị: Muối, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ

Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món trứng cuộn súp lơ:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem súp lơ tách thành từng bông lơ, rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo của hướng dẫn làm trứng cuộn súp lơ bạn bắc nồi nước lên bếp với ít muối rồi đun sôi thì cho súp lơ vào trần sơ qua. Sau đó vớt súp lơ ra đem rửa sạch với nước, để súp lơ được giòn ngon, giữ được màu xanh tươi. Đợi súp lơ ráo nước, bạn đem băm nhỏ và để riêng ra bát.

Bước 3: Trứng gà bạn đập một nửa ra bát, tách lòng đỏ với lòng trứng trắng để riêng, rồi trộn đều lòng trắng với phần súp lơ băm nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi cho hỗn hợp lòng trắng trứng với súp lơ vào rán chín với lửa nhỏ, rồi lật trứng nhẹ nhàng cho trứng ra đĩa để tránh bị rách.

Bước 5: Bạn đập nốt trứng còn lại vào bát cùng với muối, lòng đỏ trứng, rồi dùng đũa đánh đều.

Bước 6: Cuối cùng, bạn dùng chảo rán lòng trắng trứng rồi cho thêm dầu ăn vào đun nóng già rồi cho trứng vào chiên với lửa nhỏ đến khi trứng gần chín. Khi mặt trên của trứng se lại bạn cho phần lòng trắng trứng, súp lơ đã rán lên trên lòng đỏ rồi khéo léo cuộn trứng lại.

Rán trứng thêm 2 phút nữa cho trứng chín hẳn và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thái thành từng miếng vừa ăn.

Ngoài ra, các bạn có thể học thêm cách làm một số món ăn khác được làm từ trứng như:

• Cách rán trứng gà ngải cứu ngon 
• Cách làm cơm chiên trứng ngon bổ
• Cách làm trứng đúc thịt ngon

Trứng cuộn súp lơ không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc cực hấp dẫn đó, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú món ăn này. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng bắt tay vào thực hiện hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ đơn giản thôi nào.

Bài viết liên quan

• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• Cách làm trứng cút om nước tương ngon, đậm đà
• Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng
• Cách làm bắp cải xào trứng ngon, hấp dẫn cho cả nhà
• Cách làm trứng hấp vân cực đơn giản và đẹp mắt
• Cách làm trứng hấp thập cẩm ngon, lạ miệng
• Cách làm thịt bò xào trứng ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm chả trứng lạ miệng, ngon cơm