Cách làm nộm mực đu đủ chua cay đổi vị

Thay vì thưởng thức những món ăn nhiều dầu mỡ ngấy và nhanh ngán, thì những món nộm ngon là gợi ý tuyệt vời của những bà nội trợ. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với món nộm mực đu đủ chua cay cực ngon các bạn nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm nộm mực đu đủ chua cay siêu ngon tại nhà.

Cách làm nộm mực đu đủ chua cay

Hướng dẫn cách làm nộm mực đu đủ chua cay, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm nộm mực đu đủ chua cay như sau:

Nguyên liệu làm nộm mực đu đủ chua cay

1. Mực ống: 2 con
2. Đu đủ: 1 quả
3. Gia vị: Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
4. Rau thơm hay húng lìu

Hướng dẫn làm nộm mực đu đủ chua cay

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món nộm mực đu đủ chua cay các bạn nhé:

Bước 1: Mực khi mua về sơ chế sạch, tách bỏ túi mật bên trong rửa lại với nước cho sạch. Cho mực vào nồi, bắc lên bếp, đun nhỏ lửa để mực chín bằng hơi. Khi mực chín, để nguội, thái nhỏ.

Bước 2: Đu đủ nạo vỏ, bào nhỏ, ngâm vào nước đá, để đu đủ giòn hơn.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm nộm mực đu đủ chua cay, tỏi ớt giã nhỏ, cho ra bát cùng với đường, nước mắm, khuấy đều, trộn hỗn hợp nước mắm vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Bước 4: Khi ngâm đu đủ xong, vớt ra cho vào bát, cho thêm đường, giấm, muối, dùng tay trộn đều, để khoảng 30 phút cho đu đủ ngấm gia vị.

Bước 5:Hoàn thiện cách làm nộm mực đu đủ ngon cho gia đình:

 – Khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho ra đĩa cùng với mực, lạc rang và rau thơm thái nhỏ trộn đều và thưởng thức món nộm mực đu đủ chua cay.

Yêu cầu thưởng thức món nộm mực đu đủ chua cay

• Món nộm mực đu đủ thơm ngon và đẹp mắt.
• Thưởng thức từng miếng mực giòn ngon hòa quyện cùng từng sợi đu đủ chua cay cực ngon.

Trên đây, là hướng dẫn cách làm nộm mực đu đủ giòn ngon và lạ miệng. Hy vọng, sẽ giúp cho gia đình bạn có những món ăn ngon miệng nhé. Ngoài ra, các bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn gia đình với những món nộm ngon khác như:

• Cách làm nộm hoa chuối tai lợn ngon
• Cách làm nộm bưởi tôm thịt ngon
• Cách làm nộm xoài xanh cá cơm ngon lạ

Bài viết liên quan

• Đổi vị với cách làm nộm củ đậu ngon mát
• Cách làm nộm mề gà giòn ngon, mát ruột
• Ngon cơm với cách làm nộm gà rán ngon đúng điệu
• Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính ngon cơm lạ miệng
• Cách làm nộm rau má thanh mát ngày hè
• Cách làm gỏi đu đủ thơm ngon đẹp mắt
• Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm
• Cách làm gỏi tôm thập cẩm thơm ngon tại nhà