Cách làm gan gà rán muối ớt ngon thơm cực độc đáo

Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn nấu nướng của gia đình bạn, cachlam9.com xin giới thiệu tới các bạn món gan gà rán muối ớt với hương vị thơm ngon độc đáo. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm gan gà rán muối ớt ngon các bạn nhé.

Cách làm gan gà rán muối ớt

Để thực hiện cách làm gan gà rán muối ớt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm gan gà rán muối ớt dưới đây:

Nguyên liệu làm gan gà rán muối ớt

1. Gan gà: 300g
2. Hành tây: 2 củ
3. Ớt sừng, tỏi, hành lá
4. Bột mì: 30g
5. Trứng gà: 2 quả
6. Gia vị: Dầu ăn, muối bột canh, muối hạt, hạt tiêu xay.

Hướng dẫn làm gan gà rán muối ớt

Sơ chế nguyên liệu làm gan gà rán muối ớt

• Gan gà mua về bạn rửa sạch sẽ với nước muối loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước.
• Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát.
• Ớt sừng rửa sạch, bổ dọc, tách bỏ hạt. Sau đó đem 2 quả băm nhỏ, 1 quả thái vát.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, thái lát.
• Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc ngắn
• Trứng gà đập vào bát, rồi dùng đũa đánh tan.
• Bột mì cho ra đĩa để riêng.

Thực hiện các bước làm món gan gà rán muối ớt

Bước 1: Đầu tiên của cách làm gan gà rán muối ớt, bạn cho ớt băm nhỏ, 2 thìa muối vào cối rồi giã thật nhuyễn, để tạo cho thành hỗn hợp muối ớt.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bạn đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi nhúng gan gà vào bát trứng và tẩm vào đĩa bột mì, rồi cho vào chảo rán gan gà chín, vàng đều thì gắp ra đĩa. Bạn làm tương tự như vậy đến khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm gan gà rán muối ớt.

 Bước 3: Sử dụng chảo mới bắc lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây, tỏi thái lát vào xào thơm, chín tái thì bạn cho gan gà rán chín, ớt thái vát, hỗn hợp muối, ớt rồi đảo đều khoảng 5 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị và chín tới là được.

Bước 4: Cuối cùng để hoàn thành hướng dẫn làm gan gà rán muối ớt, bạn cho hành lá thái khúc vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Cho món gan gà rán muối ớt ra đĩa bày ra mâm và mời gia đình cùng dùng nóng với cơm trắng, sẽ rất tuyệt vời đấy.

Ngoài ra với thực phẩm từ gà bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn như cách làm gà rang muối hay cách làm gà chiên giòn tẩm bơ

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có món gan gà rán muối ớt cực ngon để thưởng thức rồi đó. Hy vọng, với cách làm gan gà rán muối ớt thơm ngon ở trên sẽ giúp gia đình bạn có thêm những bữa ăn ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm