Cách làm gà sốt teriyaki ngon tuyệt cú mèo

Gà sốt teriyaki là món ăn quen thuộc của người dân Nhật Bản, đặc biệt là dân văn phòng, học sinh. Với hương vị thơm ngon, độc đáo món ăn này hấp dẫn bất kì ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm gà sốt teriyaki ngon nhất dưới đây nhé.

Cách làm gà sốt teriyaki thơm ngon, đơn giản

Để thực hiện cách làm gà sốt teriyaki cần chuẩn bị các nguyên liệu làm gà sốt teriyaki như sau:

Nguyên liệu làm gà sốt teriyaki

1. Thịt gà: 450g
2. Đậu Hà Lan (ăn kèm)
3. 20g đường
4. 20ml xì dầu
5. 20ml rượu miri
6. 20ml rượu sake

Lưu ý: Nên chọn đúng loại sake và mirin để làm nước sốt ngon

Hướng dẫn các bước làm gà sốt teriyaki

Dưới đây, là các bước làm gà sốt teriyaki:

Bước 1: Đầu tiên, thịt gà sau khi mua về các bạn rửa thật sạch, rút xương và thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiến hành ướp thịt gà cùng với muối khoảng 5-7 phút, để làm món gà sốt teriyaki ngon các bạn nên lựa chọn phần đùi hoặc lườn gà nhé.

Bước 2: Tiến hành làm nước sốt: Cho xì dầu, đường, rượu mirin, sake vào bát rồi trộn thật đều. Lưu ý, công đoạn làm nước sốt rất quan trọng quyết định tới độ ngon của món ăn, cần phải chọn được loại rượu sake và mirin chuẩn, tốt nhất là nên vào các siêu thị bán đồ Nhật hoặc các cửa hàng uy tín để mua.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm gà sốt teriyaki ngon hấp dẫn, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi đổ thịt gà vào lật đi lật lại cho tới khi cạnh thịt chuyển màu vàng nâu là được.

Bước 4: Tiếp theo các bạn đổ hỗn hợp nước sốt đã pha ở trên vào chảo thịt gà, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi nước sốt sánh đặc lại và bám đều vào thịt gà. Trong quá trình đun các bạn lưu ý dùng đũa đảo thật đều để nước sốt không bị bén xuống dưới đáy chảo sẽ bị cháy thịt gà.

Bước 5: Đổ nước sốt ở trên ngập phần thịt gà và đun cho tới khi nước sốt cạn và bám đều vào thịt gà là được.

Yêu cầu thưởng thức món gà sốt teriyaki:

• Ăn kèm cùng với đậu Hà Lan luộc rất ngon và hấp dẫn.
• Món gà sốt teriyaki có hương vị thơm ngon của thịt gà, mùi thơm đặc trưng của nước sốt.
• Màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn và kích thích vị giác.

Để có nhiều lựa chọn hơn trong nấu ăn bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn được chế biến từ thịt gà khác như:

• Cách làm gà xiên nướng
• Cách làm thịt gà nấu đông
• Cách làm gà rang muối

Cách làm gà sốt teriyaki đơn giản và ngon miệng, không hề khó và phức tạp như suy nghĩ của nhiều người đúng không các bạn. Hy vọng, với bài viết hướng dẫn làm món gà sốt teriyaki kiểu Nhật này sẽ giúp bạn và gia đình có thêm một món ăn hấp dẫn và lạ miệng để thỉnh thoảng thưởng thức.

Bài viết liên quan

• Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
• Cách làm gà cuộn rong biển chiên xù ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm chả gà thập cẩm ăn là mê, cực dễ tại nhà
• Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn
• Cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon hết ý
• Cách làm su su xào lòng gà món ngon dễ làm
• Mách bạn 2 cách luộc gà cực ngon không dùng nước
• Cách làm gà om cay thơm ngon, ấm bụng