Cách làm củ cải viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Củ cải là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, thường được dùng để làm món kho, nấu canh rất ngon. Tuy nhiên, chỉ cần một chút sáng tạo trong chế biến bạn có thể tạo ra được vô vàn món ăn ngon, mới lạ từ nguyên liệu này đấy và củ cải viên sốt cà chua là món ăn mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết được cách làm củ cải viên sốt cà chua ngon và đẹp mắt bạn nhé.

Cách làm củ cải viên sốt cà chua

Hướng dẫn cách làm củ cải viên sốt cà chua đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm củ cải viên sốt cà chua như sau:

Nguyên liệu làm củ cải viên sốt cà chua

1. Bột mì: 150g
2. Củ cải: 350g
3. Trứng gà: 2 quả
4. Cần tây: 20g
5. Rau mùi: 20g
6. Bột ngô: 20g
7. Ngũ vị hương: 10g
8. Muối: 1 thìa cafe
9. Mè trắng: 1 thìa cafe
10. Nguyên liệu làm nước sốt
11. Nước: 150ml
12. Nước xốt cà chua: 60g
13. Đường: 20g
14. Bột ngô: 20g

Hướng dẫn làm củ cải viên sốt cà chua

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món củ cải viên sốt cà chua các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm củ cải viên sốt cà chua:

 – Đầu tiên củ cải gọt vỏ rửa sạch, băm. Chà bóp và loại bỏ 2/3 lượng nước.

Bước 2: Rau mùi, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm củ cải viên sốt cà chua cho củ cải băm nhỏ, hành lá, rau mùi, trứng, bột mì, ngũ vị hương và muối rồi trộn các nguyên liệu cho thật đều.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào. Trong khi đợi dầu sôi, véo hỗn hợp củ cải, vo thành những miếng nhỏ. Sau đó, thả vào rán đến khi chuyển qua màu nâu vàng, gắp ra để lên giấy thấm bớt dầu ăn.

Bước 5: Cho nước sốt cà chua, nước vào nồi đun sôi rồi thêm đường vào đun cho đường tan. Sau đó cho thêm bột ngô vào để nước sốt đặc sánh hơn. Làm như vậy cách làm củ cải viên sốt cà chua ngon, đậm đà hấp dẫn  hơn đấy.

Bước 7: Cho củ cải viên và bát và đổ nước sốt lên, rắc thêm hạt mè đen lên trên, bày thêm rau mùi và có thể đem thưởng thức món củ cải viên sốt cà chua được rồi nhé.

Vậy là mình đã chia sẻ toàn bộ cách làm củ cải viên sốt cà chua ngon đậm đà hương vị ở trên cho bạn rồi. Hi vọng với các bước hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ dễ dàng hoàn thiện được món củ cải viên sốt cà chua nhé. Ngoài ra, các bạn có thể tìm hiểu thêm một số món ăn ngon khác cho gia đình mình như:

• Cách làm gà tây nhồi thập cẩm
• cách làm gà sốt rượu vang đỏ
• Cách nấu cháo mực khô đơn giản

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
• Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
• Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
• Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
• Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
• Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
• TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
• Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm