Cách làm Chicken Pie thơm ngon và chuẩn vị

Chicken Pie là món ăn nổi tiếng của người Anglo-Saxon, được làm từ thịt gà, nấm và hành tây cực ngon. Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Chicken Pie đơn giản mà tuyệt ngon nhé.

Cách làm Chicken Pie

Để thực hiện cách làm Chicken Pie ngon và hấp dẫn, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm Chicken Pie như sau:

Nguyên liệu cần có để làm Chicken Pie

1. Bột làm bánh: 600g
2. Bơ: 300g
3. Nước lọc: 150ml
4. Muối: 1 thìa cà phê
5. Ức gà: 800g
6. Tỏi tây: 3 nhánh
7. Nấm champingon: 400g
8. Nước luộc gà: 500ml
9. Rượu vang trắng: 100ml
10. Kem tươi: 100ml
11. Trứng gà: 1 quả
12. Dầu ô liu: 4 thìa cà phê
13. Mùi tây: 1 bó
14. Gia vị: Muối + hạt tiêu

Hướng dẫn làm Chicken Pie

Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm Chicken Pie tại nhà:

Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu làm vỏ bánh: Chia bột làm 2 phần bằng nhau, lấy 1 bát bột nhào với nước lọc rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.

Bước 2: Xắt ức gà thành từng miếng vuông, nấm cắt đôi, tỏi tây thái khúc. Bắc chảo lên bếp cho dầu ô liu vào đun nóng, rồi cho tỏi tây xào.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm Chicken Pie, các bạn cho gà vào xào rồi thêm nấm đảo đều. Đổ rượu vang vào cùng chút muối nấu chín. Lấy một chiếc chảo khác cho bơ vào đun nóng, sau đó cho bột làm bánh vào khuấy đều để tạo hỗn hợp màu trắng.

Bước 4: Tiếp theo cho nước luộc gà vào khuấy đều, khi nước sôi cho gà vào xào chín. Lần lượt cho kem tươi, rau mùi vào đảo đều để không bị vón cục, nêm nếm muối, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Bước 5: Các bạn lấy bột trong tủ lạnh ra rồi cán mỏng thành 2 miếng, sau đó đặt 1 lớp bánh vào bát đổ hỗn hợp thịt gà vào giữa.

Bước 6: Cuối cùng, cho lớp bánh còn lại lên trên, cắt bỏ phần thừa và nắn viền xung quanh. Đục thủng 1 lỗ ở trung tâm bánh và phết lớp trứng lên mặt bánh. Sau đó cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, khoảng 45 phút. Kiểm tra khi thấy bánh có màu vàng nâu là hoàn thành xong làm món Chicken Pie, lấy bánh ra khỏi lò để bánh khoảng 15 phút cho nguội và thưởng thức nhé.

Ngoài ra, Cachlam9 cũng giới thiệu bạn thêm cách làm bánh su kem đơn giản và cách làm bánh xèo miền Nam giòn ngon tại nhà.

Cách làm Chicken Pie đơn giản đúng không các bạn? Chỉ cần chú ý một chút khâu lựa chọn nguyên liệu là các bạn đã có món bánh cực ngon để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với món ăn đặc biệt này nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
• Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
• Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon