Cách làm bánh Pudding thập cẩm siêu ngon tại nhà

Món bánh Pudding thập cẩm thường được sử dụng trong những bữa tiệc làm món khai vị. Với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản, các bạn có thể học cách làm bánh Pudding thập cẩm ngon tại nhà nhé.

Cách làm bánh Pudding thập cẩm

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding thập cẩm đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh Pudding thập cẩm như sau:

Nguyên liệu làm bánh Pudding thập cẩm

1. Nho tươi: 550g
2. Nho khô: 550g
3. Nho khô vàng: 550g
4. Vụn bánh mì: 550g
5. Đường nâu: 500g
6. Shortening: 200g
7. Mixed peel: 100g
8. Quả đào: 100g
9. Hạnh nhân: 100g
10. Cam: 1 quả
11. Chanh: 1 quả
12. Cà rốt: 2 củ
13. Táo: 1 quả
14. Bột mì: 50g
15. Hỗn hợp gia vị: 50g
16. Trứng: 7 quả
17. Bia guinneess: 350g
18. Muối: 20g
19. Bơ: 2-3 thanh
20. Rượu: 100ml

Hướng dẫn làm bánh Pudding thập cẩm

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh Pudding thập cẩm các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh

• Pudding thập cẩm.
• Quả cam, chanh, rửa sạch nạo lấy vỏ.
• Hạnh nhân, anh đào, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
• Táo, cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch rồi bào nhỏ.
• Trứng đập ra bát đánh tan.

Bước 2: Sử dụng một bát lớn để trộn các nguyên liệu

Tiếp đến thực hiện hướng dẫn làm món bánh Pudding thập cẩm, các bạn cho các nguyên liệu bao gồm: nho khô, nho, nho khô vàng, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, vỏ trái cây kẹo hỗn hợp, cà rốt, anh đào, vỏ chanh, vỏ cam, hạnh nhân, gia vị hỗn hợp, bột mì, táo và muối vào bát

Sau đó, các bạn dùng thìa gỗ trộn thật đều các nguyên liệu.

Bước 3: Với bát trứng gà, cho thêm bia vào đánh mạnh tay.

Đổ hỗn hợp trứng bia vào bát hỗn hợp bánh trên và trộn cho thật đều.

Bước 4: Chuẩn bị khuôn nướng bánh hình tròn, phết một bơ vào khuôn để chống dính.

Bước 5: Đổ phần bánh đã trộn vào khuôn, dàn phẳng mặt bánh.

Dùng tấm giấy nướng phủ kín lên khuôn và miết chặt xuống mặt bánh và phủ tiếp một lớp giấy bạc ngoài cùng.

Tiếp đến, chúng ta sẽ đi nướng bánh Pudding thập cẩm.

Bước 6: Đặt khuôn bánh vào khay lớn, đổ nước ngập 3 phần khuôn.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho bánh vào lò, nướng bánh khoảng 4 tiếng.

Bước 7: Khi bánh chín, lấy bánh ra ngoài rồi bóc bỏ giấy bạc, giấy nướng, để nguội bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.

Cuối cùng cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức món bánh Pudding thập cẩm.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm bánh tại cachlam9.com như:

• Cách làm bim bim chuối vị phô mai
• Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh
• Cách làm bánh sầu riêng

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh Pudding thập cẩm thơm ngon và hấp dẫn nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
• Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
• Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon