Cách làm bánh protein ngon, giàu năng lượng cho bữa sáng

Bạn là người thường xuyên phải vận động nhiều, do đó cần nạp năng lượng đầy đủ để tránh mất sức. Vậy đã bạn đã biết bổ sung nguồn thực phẩm nào chưa? Món bánh protein là gợi ý tuyệt vời của bạn, không chỉ có hương vị thơm ngon, món bánh này còn rất bổ dưỡng và giàu năng lượng. Cùng học cách làm bánh protein các bạn nhé.

Cách làm bánh protein

Để thực hiện cách làm bánh protein ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh protein như sau:

Nguyên liệu làm món bánh protein

1. Bột mì: 200g
2. Yến mạch: 500g
3. Sữa tách kem: 400ml
4. Whey protein isolate: 300g
5. Táo sấy khô: 100g
6. Táo tàu: 80g
7. Nho khô: 50g
8. Quả óc chó: 50g
9. Đường kính: 50g
10. Dầu oliu: 50g
11. Trứng gà: 2 quả
12. Vani: 20ml
13. Bột quế: 10g

Hướng dẫn làm món bánh protein

Sau đây, là các bước làm bánh protein:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh protein

• Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
• Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan.
• Táo khô, táo tàu cắt nhỏ.

Bước 2: Thực hiện món bánh protein

Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh protein, lấy bát cho những nguyên liệu sau: Bột quế, trứng, vani, đường và dầu ô liu, sữa tách kem rồi trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sau đó, cho quả óc chó, táo khô, táo tàu, nho khô vào bát bột ở trên và trộn đều cho hòa quyện đều nhau.

Công đoạn tiếp làm món bánh protein, lấy một chiếc bát to khác cho Whey, bột yến mạch, bột mì vào trộn đều chúng ta sẽ được hỗn hợp bột thứ hai.

Tiếp theo cho hỗn hợp thứ nhất trộn đều với hỗn hợp thứ hai thành một khối đồng nhất. Lấy khuôn nướng bánh, bôi trơn bằng một lớp dầu chống dính rồi đổ hỗn hợp bánh vào và dàn phẳng.

Sau đó, cho khuôn bánh vào lò nướng được làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 15-20 phút cho tới khi bánh có màu vàng nâu thì lấy bánh ra ngoài.

Đợi bánh nguội, rồi cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bảo quản bằng túi nilon bọc kín là hoàn thành xong món bánh protein.

Bảo quản bánh các bạn cho bánh vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu để bánh quá lâu sẽ cứng và ăn không ngon, do đó các bạn nên làm với số lượng vừa đủ ăn thôi nhé.

Món bánh hấp dẫn khác không nên bỏ qua:

• Hướng dẫn cách làm bánh gai đơn giản
• Hướng dẫn cách làm bánh dứa hình xoắn ốc 
• Hướng dẫn cách làm Hamburger bò

Món bánh protein có cách làm đơn giản, ngon và giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, vì vậy các bạn nên học cách làm bánh protein cực ngon và độc đáo ở trên nhé. Món bánh có vị béo thơm của vani, vị ngọt vừa phải cùng vị giòn tan của yến mạch, các loại hạt khô vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công nhé.

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
• Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
• Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon