Cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói cực ngon

Khoai tây kết hợp cùng thịt xông khói tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Vậy các bạn hãy cùng học cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói tuyệt ngon dưới đây nhé.

Cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói

Để thực hiện cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói như sau:

Nguyên liệu làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói

1. Thịt lợn xông khói: 300g
2. Pho mai asiago: 300g
3. Húng tây: 5 nhánh
4. Khoai tây: 2 kg
5. Hành tây: 500g
6. Muối, hạt tiêu: 1 ít
7. Nguyên liệu làm nước sốt :
8. Bột mì: 40g
9. Bơ: 40g
10. Sữa tươi: 600ml
11. Hạt nhục đậu: 2 hạt
12. Muối: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn làm món bánh nướng khoai tây thịt xông khói

Bước 1: Đầu tiên, sau khi mua thịt xông khói về, thịt xông khói đem thái nhỏ để riêng ra bát. Khoai tây gọt vỏ rồi rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2: Tiếp theo làm món bánh khoai tây nướng thịt xông khói, nạo khoai tây thành lát mỏng, sau đó ngâm vào nước muối để  khoai tây không bị thâm. Đặt nồi lên bếp đun nóng, cho thịt xông khói vào đảo. Đến khi thịt chuyển màu rồi cho hành tây vào, xào khô.

Lưu ý : Các bạn phải đảo liên tục để không bị cháy vì không dùng dầu ăn hoặc khi cho hành tây vào có thể cho thêm nước.

Bước 3: Sau đó, tiếp tục nấu cho đến khi chín, thêm muối và hạt tiêu, rồi thái nhỏ húng tây cho vào nồi. Sau đó đặt xoong nước muối loãng  lên bếp đun sôi cho khoai tây vào luộc chín, nhấc ra ngoài chắt hết nước cho ra đĩa thấm khô.

Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh khoai tây nướng thịt xông khói, cho sữa vào nồi đun sôi, cho bơ vào nồi khác đun tan chảy cho lần lượt bột và sữa vào, khuấy đều với lửa nhỏ. Sau khi bột đã hòa tan, nạo nhỏ hạt nhục đậu khấu cho vào.

Bước 5: Sau đó, bào nhỏ phô mai asiago. Lấy khay nướng, thoa lớp nước sốt lên rồi xếp khoai tây vào.

Bước 6: Đồng thời, trải đều thịt xông khối lên, rắc thêm phô mai và cho lớp nước sốt nữa vào rồi trải khoai tây lên trên.

Bước 7: Cuối cùng thoa nước sốt còn lại và pho mai lên trên, thêm húng tây cho dậy mùi. Đặt vào lò đã làm nóng sẵn, nướng đến khi bánh chín vàng ươm là được.

Cho bánh ra đĩa trang trí và thưởng thức món bánh khoai tây nướng thịt xông khói.

Bên cạnh cách làm bánh khoai tây nướng thịt xông khói thơm ngon, các bạn có thể tìm hiểu thêm những món bánh ngon khác như:

• Hướng dẫn cách làm Hamburger bò 
• Cách làm hoành thánh kim chi chiên giòn
• Hướng dẫn cách làm bánh rán khoai tây giăm bông

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh khoai tây kẹp thịt ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng
• Thơm ngon độc đáo với cách làm bánh gato khoai tây
• Hướng dẫn cách làm bánh rán khoai tây giăm bông cực ngon và hấp dẫn
• Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền độc đáo và lạ miệng
• Ngon mê mẩn cùng cách làm bánh trứng khoai tây bổ dưỡng
• Cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà
• Hướng dẫn làm bim bim khoai tây cực ngon cho bé
• Cách làm bánh khoai tây đơn giản mà ngon