Cách làm bánh canh mềm dai, ăn mãi không chán

Không cần phải ra ngoài tiệm mà ngay tại nhà bạn vẫn có món bánh canh ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà. Hôm nay CachLam9.Com xin giới thiệu tới độc giả cách làm bánh canh, hãy cùng trổ tài để làm phong phú sổ tay nấu ăn của bạn nhé.

Cách làm bánh canh

Nguyên liệu làm bánh canh

• Bột gạo: 250 gr
• Bột năng: 130 gr
• Nước lọc: 600 ml
• 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa muối

Hướng dẫn làm bánh canh ngon

Bước 1: Cho bột gạo, nước, dầu và muối vào nồi hoà tan.

Bước 2: Sau đó bắc lên bếp đun nhỏ lửa và khuấy đều, khi thấy bột hơi hơi sánh thì tắt bếp.

Bước 3: Bắc nồi ra khỏi bếp cho bột năng vào và khuấy đều cho mịn.

Bước 4: Đun một nồi nước sôi cùng 1 thìa dầu ăn. Cho bột vào khuôn ép (nếu muốn cọng bánh canh dài các bạn cho đầy bột vào khuôn và ép thẳng tay)

Bước 5: Khi nước đang sôi nhẹ nhàng thả bột đã ép vào nồi.

Bước 6: Đợi khi bột nổi lên, bánh canh có màu trong lại thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch là xong.

Tham khảo thêm: Cách làm bánh tráng nướng & cách làm bánh mì chảo thơm ngon.

Chưa đầy 30 phút là bạn đã có một rổ bánh canh dai ngon thưởng thức cùng gia đình, cách làm bánh canh thật đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn ngon miệng với món bánh canh thơm ngon!

Bài viết liên quan

• Cách làm bánh tart xoài béo ngậy, giòn thơm
• Cách làm bánh trung thu nhân dừa ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu nhân bánh flan ngọt mát, lạ miệng
• Cách làm bánh trung thu lá dứa đơn giản, thơm ngon
• Cách làm bánh bao nhân trứng sữa ngon mê ly
• Cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh trung thu khoai môn trứng muối cực ngon